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手料理
  • 2020/09/09
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たことじゃがいものガリシア風

参考にしたレシピ
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また作った…お気に入りおつまみ
ガリシア風パプリカパウダーを煎り酒で再現してます(笑)
これがまた中々いけるのよ



#簡単料理 #再現料理 #おつまみ #野菜料理 #魚料理 #スペイン料理 #たこ#じゃがいも#ガリシア風
noe
りかこさん、おはよう御座います💓
ガリシア風わからないからググッちゃった〰
スペイン料理なんやね、りかこさんなんでもよく知ってるな〰👍
パプリカパウダーあるから今度やってみよ〰💪🥰
古尾谷りかこ から noe
noeさん おはよー😺

調べてくれたんだね〜ありがとう💖
そうそう〜スペイン料理好きなの〜

お店で食べた時 微かな燻製香と酸味を感じたのよね
後になって調べたら ガリシア風パプリカパウダーはその燻製香が特徴らしく
我が家には普通のパプリカパウダーしかなかったから考えて作ってみたよ
そしたら煎り酒の鰹節の燻製香と梅干しの酸味がどんぴしゃり!!
料理って面白いね🍽️
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