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手料理
  • 2013/03/06
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ホタテと豆苗のオイスターソース炒め

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ボイルホタテ
15個くらい
豆苗
1パック
オイスターソース
大さじ1/2
だし醤油
少々
サラダ油
小さじ2
作り方
1
豆苗はさっと洗い水気を切っておく。
2
サラダ油をひいたフライパンでホタテを強火でしっかり炒める。
その後豆苗を入れて、オイスターソースを入れる。
3
さっと炒めたら、だし醤油を鍋肌から入れて軽く炒めて完成★
ポイント

強火で素早く★ホタテの塩気を生かして、調味料は薄目に調整して下さい( ´ ▽ ` )ノ

みんなの投稿 (1)
5分で出来ました!笑
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