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手料理
  • 2012/10/26
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かぼちゃの洋風みそスープ

レシピ
材料・調味料
かぼちゃ
150g
たまねぎ
1/2玉
にんじん
1/4本
ウィンナー
2本
ブロッコリー
1/4本
牛乳
400cc〜500cc
コンソメ
小さじ1/2
みそ
小さじ2
適量
こしょう
適量
作り方
1
かぼちゃをスライス、たまねぎを千切り、にんじんをいちょう切り、ウィンナーを斜め薄切りにし、ブロッコリーをさっと茹でる。
2
鍋に油を熱し、たまねぎを、かぼちゃ、にんじん、ウィンナー、ブロッコリーの順に炒める。
3
牛乳を加えて煮る。コンソメ、みそも入れる。塩、こしょうで味を整えてできあがり♪
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