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手料理
  • 2014/12/20
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一足早めのクリスマス🍀

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前菜:
1.子どもが畑で育てた大根を使いたくて大根ポタージュ:コンソメと水、牛乳バターに玉ねぎを加熱してミキサーに掛けるだけ。
2.鮭とほうれん草のキッシュ。
生地を空焼きしてから、加熱済みの鮭とほうれん草を卵液だすなっしー生クリーム+塩胡椒でオーブンへ。

鳥の丸焼き:にんにく醤油+レモンじゃなくて柚子と一緒に漬け込んで焼きました。ソースは和風で柚子醤油ソース。

フライドチキン:毎年鳥だけだと足りないから…とクレイジーソルトに一晩揉み込んで揚げたもの。2/3近く子ども達のお腹に!(◎_◎;)

生春巻き:ベビーリーフとスモークサーモンを巻き巻き。ドレッシングで。

ミートドリア:簡単ホワイ
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