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レシピ
材料・調味料
こかぶ
3個
梅干し
2個
鶏ひき肉
200g
ごま油
適量
400cc
これうまつゆ
大さじ2弱
しょうが(チューブ)
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
大葉
4枚
作り方
1
かぶは一口大に、梅干しは種を取り出して粗めに叩いておきます。
2
フライパンにごま油を引いて、鶏ひき肉がポロポロになるまで炒めたら、かぶをくわえてさっと炒め合わせ、叩いた梅干しと★の材料をく加え、かふが柔らかくなるまで煮込みます。
3
最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、お好みで大葉をあしらって出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
ポイント

大葉の代わりに小ネギやみつばでも😊
梅干しはお使いの塩分濃度によって調整くださいね😃

みんなの投稿 (13)
こかぶがお買い得だったので
大好きな梅干しと合わせて
そぼろあんにしてみました( ´ ▽ ` )ノ

これうまつゆと組み合わせたら
やさしく美味しいお味に(o´艸`)💕

とろっとほんのり梅風味の餡に
溶けるようにやわらかく炊けた
かぶが甘みと共に口の中でほころぶ🤤

おだやかに喉を通って
ほわっとおなかが温まる…( ღ´⌣`)ホッ

非常にいたわり深い一品になりました☺️

かぶは薬膳的にいうと平性で
(または温性という見解もあります)

腹部の冷えからくる胃腸の乱れを
気を巡らせることで
緩和してくれるそうです(*´ω`*)

頭に昇った気を降ろす働きもあり
イライラや頭痛にもいいんだとか🤭

これから年末にかけて
寒さも厳しくなり忙しくもなるので、
積極的に摂りたいお野菜(*•̀ㅂ•́)و✧

早いもので11月も今日でおわり💦
皆さんも師走で更にご多忙になるかと
思いますが、体調に気をつけて
頑張っていきましょう~( *˙0˙*)۶

#これうまつゆ #かぶのそぼろあん
#そぼろあんかけ #梅干し #梅そぼろあん
#かぶら #蕪 #おなかにやさしい
#おうちごはん #あったまる #薬膳
にゃんぺこさんおはよー♡♡

梅風味のそぼろあん
美味しそうだわ
(❁´ω`❁)*✲゚*

かぶのあんかけって
ほっこりトロンで最高だよね♡♡
大好きだよ~♡♡

ホーーー( ˙◊˙ )
かぶはイライラにもいいんだ!
φ(・ω・`)メモメモ←笑

早いもので11月も最終日!
あっという間に年末が
クル━━━━(゚∀゚)━━━━!!
からあげビールさーん
お疲れ様です~( ´ ▽ ` )ノ

ありがとうございます(*´▽`人)💕

そうなんですよね☺️
かぶの口溶け具合がやさしくって
なんか安心しちゃう感じが
私もめちゃ好きです~(๑´ڡ`๑)

私もかぶがイライラとかに利くのは
びっくりしました😳

すぐ気がたっちゃうから
私毎日たべなくちゃです🤣💦
にゃんぺこさん♡お疲れ様です!!!!!!

またまた完璧な食レポで
分かりやすくその場で
頂いた気分になりました(*ˊᵕˋ*)

梅干しでのそぼろあん♡♡
むちゃくちゃ気になる!!!!!!
蕪の栄養やイライラまで
抑えてくれるんだ...φ(◎◎ヘ) ホォホォ...
お勉強になります(`・ω・´)ゞピシッ

ほんまもう11月も終り…
早いね〜💦
また寒くなるようだから
にゃんぺこさんも体に
気をつけてくださいね♪
にゃんぺこさーん❤️
冬のかぶはほんとほっこり幸せです。
梅干しと合わせるんですねー、絶対美味しいな👍👍

腹部の冷えからくる症状緩和して、イライラにもいいって、もう冬場の私にドンピシャやーん😆だからかぶを食べるとほっとするのかな?

今日もタメになるお話ありがとうございます😊
梅そぼろ煮あん〜
ほっこり〜
とっても美味しそう〜


カブにそんな効能?があるとは〜

にゃんぺこさんのKitchenはホントお勉強になるぅ〜

カブ買って来なくっちゃ♬
にゃんぺこ から おかち
おかちさーん、お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ

ありがとうございます(o´艸`)
食べた気分になれたなら
めちゃ嬉しいです😆❣️

イライラ解消になるのは
驚きの作用ですよね👀

他にもセロリとかみつばとか
香りが高いものが
割とそう書かれてることが多いです📖

梅といえば❣️
おかちさんとこのカリカリ梅の
つくねも美味しそうだったなぁ😍

労りの言葉ありがとうございます😭

おかちさんも年末にかけて
一層お客さんも来られると思いますので
バテないように頑張ってくださいね💪
にゃんぺこ から chicaocafe
cicaさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

ありがとうございます(∩´∀`∩)💕

ほっこり蕪さん🍀
ほわぁっと気持ちがほぐれる感じ
しますよね☺️

cicaさんもお腹冷えやすいタイプですか?
私もお腹が冷えやすくて
冬場にお腹にぺたっとホッカイロが
手放せないタイプです😭

cicaさんもこれからの季節
冷えに気をつけてお過ごしくださいね
ヾ( ๑´д`๑)ツ💦
にゃんぺこ から とまと🍅
とまとさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

お役に立てて嬉しいです😆
ありがとうございます❣️

わたしもまだまだ本やネットで
調べながらの絶賛お勉強中です(⊃•̀ω•́)⊃✎

根菜も温めると言われてるものも
薬膳的に生のままでいただくと
冷やすものがあったりと驚きが沢山🤭💡

もっと沢山読み込んで
皆さんのお役に立てれるように
頑張りまーす(*•̀ㅂ•́)و✧
とまと🍅 から にゃんぺこ
むふふふ〜(ㆁωㆁ)

さっそく今晩の夕飯に登場させました〜✨💓

これうまつゆ使いで簡単〜
なのにひと手間かけたような
レベルのお味〜
とっても美味しかったです✨

後日誤差投稿になりますが
しますね〜♬
にゃんぺこ から とまと🍅
とまとさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

なんとΣ(๑º ロ º๑)❣️
早速お試し戴けたなんて
めっちゃっっ嬉しい~😍✨✨

ありがとうございます😆‼️

良かったーお口にあってε-(´∀`)

これうまつゆが
甘みのあるやさしめの味なんで
蕪の良いところをちゃんと残した感じで
仕上がるんですよね(*•̀ㅂ•́)و✧

わーい🤗楽しみに待ってます(っ ॑꒳ ॑c)
にゃんぺこさーん🎵
おはようございます😃

美味しい蕪にそぼろあん💕
大好きな組み合わせ😆
あんが梅風味になっているのも、
たまらなく美味しそうです‼️

そっか😳
蕪ってそんなに心にも身体にもいいんだ⁉️すごい、知らなかった🙌
今時期だと新鮮なのが安く買えるから、
もっと食べなきゃー☺️

今日も1日頑張りましょうねー💪
ひろりんさん~
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

ありがとうございます(∩´∀`∩)✨

これうまつゆのやさしい味に
ほんのり梅の酸味がベストマッチで
美味しかったですよ~😋

かぶのチカラ💪
私も消化にいいのは何となく
知ってたんですが心にも作用するのは
驚きでしたー😳

他のお野菜も知らないこと
沢山ありそうで📖とにらめっこ
しまくりです😆

ひろりんさんも今日も
ファイト🔥です(๑و•̀ω•́)و
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