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手料理
  • 2013/06/11
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カレーライス・自家製玄米黒酢らっきょう・ブロッコリーとミニトマトのチーズサラダ

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昨夜パパから『カレーライスの気分…明日カレーライスにして!』とリクエストを受け、新ジャガを沢山使った野菜ゴロゴロカレーにしました。パパは濃厚なルウが好みなので、たっぷりのタマネギをじっくり飴色に炒め、コクと甘さを出すようにしました。自家製の黒酢らっきょうも美味しく漬かり、カレーとの相性も良かったです(^_^)
らっきょうが良い色に漬かってる♪
カレーライスと合わせて食べてみたい(*^o^*)
ふぅ から サチ
ありがとう(^O^)
塩らっきょうにしてから黒酢ベースの甘酢に漬けたよ。カリカリ良い食感になりました〜。
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