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手料理
  • 2016/11/05
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大根サラダ&大根菜の炒め物

レシピ
作り方
1
大根菜の炒め物
・大根菜
・ごま油、鷹の爪
・塩胡椒、醤油
・じゃこ

炒めただけ❗️
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昨晩のメニュー
一昨々日、三浦に行った帰りに農家さんの直売所で購入した青首大根(¥200/本)をサラダと炒め物で。

葉っぱはタダで持ち帰れるので、大根菜好きには最高です!
他のお客さん…美味いとこなのに、わざわざ切って捨てて行く…それを私は貰って沢山調理する😅
捨てるのモッタイナイよね❗
新鮮な大根の葉✨貰うの大正解~👍ご近所だったらタッパーを持参してピンポンしたいわぁ~🎶←コワイネ(笑)
風流料理人 から のも💛
のも🍻さん、おはようございます☀
いつでもピンポン大歓迎〜🙌🏽✨
でも、ダッシュはイヤよ💦


久しぶりな大根菜を食べれて感無量!次回、入手出来たらバター醤油で食べた〜い❗️
美味しそう〜🌟
わたしも葉っぱ好き。大根、カブ、人参など💕
納豆、鰹節、たらこ、鮭、味付きひき肉何にでも合います〜✨
じゃこ✨最高です🙇
大根どうやって細かく切るんですか😳
風流料理人 から eris
erisさん、こんばんは🌒
葉っぱのところ美味いですよね〜😋
スーパーで買う野菜には鮮度優先で切られてしまうんでしょうが、まったく残念でなりません。

大根菜は泥を良く洗い流して水気を切ったら、そのまま食べやすい大きさにザク切りです😁

また、葉っぱ付を買ってきたので作ったらアップします😋
eris から 風流料理人
風流さん おこんばんわ🙆🏻
ちゃうちゃう(ヾノ・∀・`)
大根サラダの方切り方ですう!
素晴らしき細かい(•'╻'• )
風流料理人 から eris
あっ😓
これ、スライサー…💦
刺身のツマ用にで切ったヤツです😅
eris から 風流料理人
₍•͈ᴗ•͈₎🌟
スライサーいい仕事しますね〜👍
こちらこそすみませーん🙇
でもかなり笑えた〜(っ ॑꒳ ॑c)💨
まいり から 風流料理人
大根葉の炒め物〜😆👍
今から、取りに行きますょ〜😁
冗談ですが😁
風流料理人 から eris
本当、手際の良いヤツです(`_´)ゞ
風流料理人 から まいり
いつでも、お越しやす😁
まいり から 風流料理人
🆒でよろちく⚪️
風流さん、おはようございます😃

大根菜の炒め物❗️
綺麗な色して美味しそう✨
きっと新鮮なんでしょうね🍀

これからの季節は我が家の向かいでも直売所が開き、葉付き大根が手に入るので(時々くれたりします🙌)楽しみです🎵
風流料理人 から swan
swanさん、こんばんは☔️
ちょっと今日は会議やら何やらで、遅くなってしまいましたよ…😩

採れたての大根の葉っぱですから、塩を入れて炒めたら水っ気が出て煮詰めきれないから、内心もったい無いと思いながら…水を捨てましたよ💦
とりあえず、今度はバター醤油味で作りますかね〜🍻
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