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手料理
  • 2016/12/12
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ブロッコリーのアンチョビオリーブオイル炒め

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ブロッコリー
1株
ベーコンまたはハム
2枚
オリーブオイル
大さじ3
にんにく
ひとかけ
アンチョビソース
大さじ1
少々
作り方
1
ブロッコリーを小分けにして茹でる
塩は気持ち多めに
2
オリーブオイルとにんにくを火にかけ、香りがたったら、ベーコンと茹でたブロッコリーを入れ炒める
3
ブロッコリーにオイルが馴染んだら、アンチョビソースを加え、出来上がり
ポイント

とても簡単です^^
お店で食べたスティックセニニョールのアンチョビ炒めがおいしくて、ブロッコリーで再現しました!

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