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手料理
  • 2018/09/07
  • 47

エノキの豚巻きレンジ蒸し〜ピリ辛ダレ〜★recipeあり★

レシピ
材料・調味料
豚バラ
160g
塩胡椒
適量
えのき
1株
大さじ1
青ねぎ小口切り
適量
【調味料】
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
白いりごま
大さじ1
ラー油
小さじ2
お酢
小さじ1
作り方
1
耐熱ボウルに調味料★を入れ、よく混ぜ合わせてからラップして500Wで1分半、レンジでチンする。加熱したら☆を加えて混ぜ合わせる。
2
えのきは石づきを切り落とし、ほぐす。豚バラは広げて塩胡椒する。
3
えのきを豚バラで巻いて耐熱皿に並べ、酒をまぶしてラップして、500Wで4分レンジでチンする。
4
皿に並べ、合わせ調味料をかけて青ねぎを散らす。
みんなの投稿 (1)
何かで見たレシピ。
美味しくてビールがすすむŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹"🍺