• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2017/06/06
  • 10

〜 アガーで作る*胡麻豆腐 〜

レシピ
作り方
1
[ 材 料 です ]
2
アガー 砂糖 コーンスターチを すり混ぜる少しずつ お水混ぜる牛乳も少しずつ〜沸騰直前までレンジで加熱
3
ねり胡麻混ぜる
4
粗塩 コーヒーフレッシュ混ぜる
5
容器を水で濡らす
6
漉しながら容器に流す冷蔵庫へ〜
7
逆さに返して〜
8
切り分ける〜
9
器に盛り付けて〜
10
わさび醤油や ゆず味噌などお好みで添えて〜
みんなの投稿 (1)
アガーはデザート以外にも使えます!

本来は葛粉で固める *胡麻豆腐*

お家にある材料とアガーを使って
簡単に美味しく〜作ります!

程よい胡麻の風味と滑らかな舌触り♡
あっさり食べやすく仕上げましたヽ(^◇^*)/

*わさび醤油 や*ゆず味噌を添えて〜
🎐夏のおもてなしにもオススメです💕

(o^^o)よければ お試し下さいね☆彡

🍉🎐🍉🎐🍉🎐🍉🎐🍉🎐🍉🎐🍉🎐

【 アガーで作る〜胡麻豆腐 】

◽️ アガー 4g

◽️ コーンスターチ 1g

◽️ お砂糖 3g

◽️ お水 50g

◽️ 牛乳 180g

◽️ 粗塩 ひとつまみ

◽️ ねり胡麻 30g〜 ※(白 黒どちらもOK)

◽️ コーヒーフレッシュ 1〜2個
※( 生クリームでもOK )

♦️ねり胡麻の量を増やすと濃厚になります

♦️また、牛乳は豆乳に変えてもOKです

#ホームパーティに食べたいお料理ネタ