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  • 2018/03/12
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春色フレッシュいちごのヨーグルトスコーン🍓~ランチ会🍴

レシピ
材料・調味料
薄力粉
120グラム
強力粉
80グラム
ベーキングパウダー
5グラム
砂糖
20グラム
いちごピューレ+ヨーグルト
50+50グラム
ココナツオイル
20-30グラム
チョコチップ
適量
作り方
1
粉類、砂糖をボウルにいれて、手で混ぜる。
2
いちごピューレ+ヨーグルト、ココナツオイルを加えてぐるぐる手で混ぜる。こねないで折り畳むように。
3
まとまってきたら、お好みでチョコチップをいれ、折り畳んで90度回転、折り畳んで90度回転と層を作るように2-3回繰り返す。
4
2-3センチの厚みに広げて、お好みの大きさにカット✂断面には触れないように天板にのせて、お好みで小さくカットしたいちごをのせて、190度予熱のオーブンで15-20分(大きさにより調整)焼く。
5
先日作った鶏ムネチャーシューがおいしかったので、今日のランチ会に持ち寄りました~しっとり、おいしくできたよ~❤かのりキッチン2018/3/5まで~蓮根サラダ、鶏ムネチャーシュー、いちごスコーンを持っていきました❗
みんなの投稿 (1)
こんにちは😃✋

今日は~
長女が赤ちゃんの時からのお友だちと久しぶりのランチ会🍴
仲よし4人中、本日は3人❤
集まるときは大体、持ち寄りです😊⤴

おやつにいちごを使ったヨーグルトスコーンを焼きました~
スコーン、たまに食べたくなるのよね(笑)💦

先日、我が家でも大ヒットだった、鶏ムネ肉のチャーシュー、蓮根サラダを持っていってきました‼

楽しかった~(*≧∀≦*)
出会って10年~❤
懐かしい話もしながら、あっという間のランチタイムでした~

作った🍴は大好評~
午前保育なので、こどももお友だちの娘ちゃん、うちの末っ子が同伴でしたが、スコーンはこどもたちにも大好評だったわ~(///ω///)♪

いちごの季節に作りたくなる、おいしいスコーン🍓
またつくろうっと!

明日は幼稚園の保護者会~
来年度のクラス発表と役員決めの日。。。
どうなるかなぁ〰😅

お返事が滞っていてごめんなさい…
少しお時間くださーい(._.)
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