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手料理
  • 2016/09/30
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野菜たっぷりトマトリゾット🎵

レシピ
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
サイコロ状に切ったベーコン、鶏胸肉を加え、さらに炒める。
2
大根、人参、ナスはサイコロ状に、しめじは半分の長さに切り、❶に加えて炒める。
3
❷に水とコンソメ、トマトピューレ、トマトカット缶を入れ、沸騰させる。
味見をして足りなければ、塩で調整する。
さらに10分中火にかけたら、弱火にして20分ほど煮る。サイコロ状に切ったジャガイモを入れて10分ほど煮たら、ご飯を入れる。
4
弱火で焦げないようにまぜながら全体的にとろみが出てきたら、火を止めて器に入れる。熱々のうちにとろけるチーズを混ぜ、最後に粉チーズをふりかけて、出来上がり。
ポイント

少しおくと、ご飯が水分を吸収して粘りが出ますので、煮込まなくて大丈夫です。
味見をして、足りなければ塩を足して下さい。
飾りにパジルを乗せました。

みんなの投稿 (12)
昨夜の夕飯は、学園祭の準備で心身ともになんとな〜くお疲れモードの娘のために、リゾットを作りました♪

我が家のリゾット、ポイントは大根。
野菜やきのこ、ベーコンの旨味を吸って柔らかくなった大根が、ねっとりしたご飯と一緒に口の中で溶ける感じがたまりません✨

ひと口食べる毎におしゃべりになっていく娘、やっぱり食べるって元気の素ですね😊
娘ちゃん、学園祭お疲れ様だったね😊

優しいリゾット愛情いっぱい感じられる一品です✨💓

元気が出て良かったですね😊本番、頑張ってね💕

大根入るんですね〜野菜がいっぱい身体にも優しいリゾットだね😊💕
母の愛情を感じるコメントだわー✨
ほんと食べることって気持ちの安定につながるよね。
このリゾット、これまたほっこり系でお腹の中からあったまりそうだわ✨大根入れると出汁も出そうだね✨
swan から kiyo
kiyoちゃーん💕💕(≧∇≦)
嬉しいコメント、ありがとう〜🤗

学園祭は今日、明日が本番❣️
ダンスを踊るんですって。
中学最後の学園祭なのに、クラスで色んな揉め事があったみたい。
まぁ、みんな一生懸命だから、ぶつかるんでしょうけどね。
昨日は、みんなの気持ちもまとまったそうで…やれやれです😉

kiyoちゃんの優しい言葉も娘に伝えて送り出しました👋
ニコニコ出かけて行ったよ🎵

リゾットは、疲れた時に食べやすいよね💗
特に大根は消化を助けてくれるからオススメです✌️
わぉ❗️咲きちゃん💕
そうかな、愛情感じる??💖😆

これまで娘がお菓子作りや料理が好きなのをいい事に、色々頼りにし過ぎてしまったのか、最近になって不満炸裂…💦
学校でも色々あって、反抗期なのだろうと、若干気を遣っております😅

そうね、リゾットは何となくほっこりするね😊
大根も味が柔軟に染まってくれるから、多様に使えて面白い🎵

朝から嬉しいコメント、ありがとう〜🤗💕💕
swanちゃん〜こんばんは😍

リゾットめっちゃ美味しそう💕💕💕
お野菜もたっぷり、胸肉にブロックベーコンまで入って、栄養たっぷりだね💕💕💕
swanちゃん、おはよう😊
お野菜&愛情たっぷりの、リゾットだね〜💕
大根美味しそう😋
娘さんの心の栄養になったんだね💖
swan から Tomoko Ito
Tomokoちゃん、おはよう〜🤗

わーい、ありがとう😘💕💕

リゾットにすると、食欲イマイチでも野菜やお肉を一緒に食べれちゃうね😋
ベーコン大好き娘なんだけど、ニキビや胃もたれも気になっていたので、今回はベーコンと胸肉を半々にしてみました❣️

嬉しいコメント、ありがとう〜✨🙌✨
swan から みな
みなちゃん、おはよー💕(≧∇≦)

心の栄養だなんて素敵な言葉、嬉しいなぁ🤗✨
みなちゃん、ありがとう💖💖

今日がダンスの本番なの❣️
すごく頑張ったらしいから、うまくいくといいな🎵
桜央里 から swan
swanちゃーんヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

昨日は見に来てくれてありがとぅ😍💞
優しいコメントにいつも癒されます🎵

こちらはリゾットなのね🤗💗
すごく美味しそー( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)・*♡
私、リゾット大好きだよ〜🙋でも、何故かうまく出来たことないの〜😭
お米からって難しいよね〜😐うまく出来てる部分と硬い部分とやわらかすぎる部分と三段階になっちゃう😆

swanちゃんちのは大根がポイントなのね(▰╹◡╹▰)
大根、ちょっと和風テイストになるの?興味津々だよ♪ヽ(〃▽〃)/

また、参考にさせてね*´ ³`)ノ
桜央里 から swan
娘さん、、swanちゃんのお料理で元気になったんだねヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ
やっぱり食べるって活力源になるんだね〜゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
swan から 桜央里
桜央里ちゃん、おはよう✨

美味しそうに見える?ヤッター💕🙌
こちらは、ナンチャッテリゾットというか、残りご飯で作ったから、お米からじゃないの〜😁
でも、お友だちが炊飯器でお米からリゾット作ってたから、それなら硬さにムラができないのかも🎵

大根って和洋中、どのテイストにも馴染みやすいのか、リゾットに入っても洋になる感じだったよ😋

娘はね、お陰様でクラス対抗のダンスパフォーマンスで5クラス中1位だったようです👏😊👑

色々大変だったから、喜びもひとしおみたい😆

桜央里ちゃん、いつも可愛くて優しいコメント、すっごく嬉しいよぉ💞💞
ありがとうね🤗
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