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手料理
  • 2021/02/02
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きんぴらごぼう

レシピ
材料・調味料
ごぼう
1本
人参
1/2本
醤油
大1.5
甘酒
大3
大3
胡麻油
大 1
作り方
1
人参は千切り。ごぼうは、千切りかささがきにして、アク抜きをした後で水を切っておく。人参とごぼうを胡麻油で炒める。
醤油、甘酒、水を入れて水気がなくなるまで、炒める。水気がなくなる少し前に醤油大1/2弱(分量外)をいれて、香り付け。
みんなの投稿 (1)
粕汁で余ったごぼうと人参を使い、きんぴらごぼう。糀甘酒を使う事で優しい甘さになります。
#美容/ダイエット #煮物 #和食
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