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手料理
  • 2014/05/18
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大根と豚バラの煮物

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
大根
1/3本
豚バラ
150g
お水
1カップ
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1.5
みょうが
お好みで
作り方
1
大根をいちょう切りにして、豚バラも食べやすい大きさに切る。
2
豚バラを炒め、そこに大根も入れて軽く炒める。そこへ、水、醤油、砂糖、みりんを投入(^^)落し蓋をして大根が柔らかくなったら鍋をゆすりながら煮汁が少なくなるまで煮込む。
みょうがを刻んで飾り付け(*^_^*)ねぎでもオッケーです♡
ポイント

煮込んだ後、蓋をして少し冷ますと味がしゅんで美味しいです(*^_^*)

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