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手料理
  • 2021/07/18
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マハタの昆布〆✨✨✨美味しいよ〜😄❣️

みんなの投稿 (11)

おはようございます。😃
昨夜の晩ごはんのメインです。

60センチのマハタの昆布〆❣️😋
そうでなくても旨味が強いマハタを利尻昆布で〆ました。

短冊のまま〆るのも良いけどね、今回は刺身に引いてから挟みました。

昆布は利尻礼文島香深浜産の天然物。二年蔵囲です。😉

冊の場合は長時間〆ることも可能ですが、刺身に引いたものを〆る場合は、数分から長くても一時間かなぁ、、

あまり長く挟んでいると、お魚生ハムみたいにカピカピになっちゃうからね。軽く香りを移すくらいで良いと思うよ。😉

ま、、、ここは好みかな。😄


マハタ一匹とはいえ、60センチだからね、普通に食べる分には充分過ぎる。まだまだあるからね、今週は楽しめそうだね。😄

次回の魚釣りは22日の夜釣り。今が旬のケンサキイカを狙います。😉

毎回、ついでにイカを泳がせてマダイを狙うんだけどね。イカに食いつくヤツだから、80センチ前後、、以前二匹釣って処理に困った。それよりイカに専念するか、悩むところです。😅


さ、外は既にセミの大合唱、、、山口県地方、今日も30℃を超えるらしい。😓

全国的に暑そうだから皆んなも気をつけてね。それでは今週もお互い頑張りましょうね❣️

あ、、、ほどほどにね。無理禁物ね。😁
おはよー♪
昆布〆
キターヾ(°∀° )/ー!
写真から美味しさが
伝わってくるよ♡♡

今度は
ケンサキイカ狙いなのね~!
からのマダイも(*´罒`*)♥ニヒヒ
たくさん釣れますように!

浜松も朝から暑いよι(´Д`υ)アツィー
今週も暑さに負けずに
頑張ろうね( ̄0 ̄)/ オォー!!
イチロッタさん、おはようございます☀

ほんとに暑い😵こちら兵庫区です、ヤバイ暑さですね💦

昆布締め美味しそう💕💕
昆布締めって作れるんですね、そりゃそうか。
でも自分で釣ってきたからですよね。

昆布締めって私、富山県の義父母の家で生まれて初めて食べたんです、昆布もついたまま。

イチロッタさんの昆布締め美味しそう(*^o^*)
パワーつけて暑さを乗り切りましょう!
仕事行ってきます!
イチロッタ から からあげビール
❣️
からちゃん❣️

改めて、おはよ〜😄

山口県も負けんくらい暑いぞ〜😆
今のところまだ余裕だけどな、お昼前からはクラクラ😵‍💫😵‍💫😵‍💫するぞ。

基本的にケチだから滅多に昆布〆はしないんだけどね、久しぶりにやりました。やっぱ美味いわ。👍😉

木曜日休みになったやん、だから夜釣りに行くことにしたよ。昼の釣りは死にそうなくらい暑かったからね、夜に行きます。

マダイは狙えば高確率で釣れるんだけど、とにかくデカいんよ。持て余すんで思案中です。😅💦
マダイ。5、60cmのが欲しいんだけど、エサがデカいからね、小さいの食ってこないんだよな。😅💦

からちゃん!来てくれてありがとう。今週、短いけど、お互い頑張ろうな❣️😉✨💛
イチロッタ から chicaocafe
❣️
チカちゃん❣️

もう出かけたかな?オレはこれからテレワークです。😉

そっちも暑いやろ〜その辺、六甲おろしは吹かんのか?
富士山もええけど、六甲山作りや❣️←なんの話しじゃ!?😅

昆布〆、簡単に作れるよ。スーパーの刺身でも出来るよ。日高使っちゃダメだよ。

おおおおー富山か!😳
その昆布〆はバッテラ昆布を使ったものだよ。😋
数年前までは僕もよく作ってたんだよ、経済的で美味しいからね。😋
だけど、近年、バッテラ昆布が手に入らなくてね、、作れなくなりました。😭

オレ、この土日、お昼は連チャンでステーキ🥩だったんよ。パワー付き過ぎてます。😆✨👍

それじゃ、今週もお互い頑張ろうね!チカちゃん、来てくれてありがとう❣️😉✨💛
マハタの昆布じめとか食べた事がない!
いやぁ
美味しそうだな〜😆✨

ウチのシフォンケーキとトレードしてくれないかなぁ?(笑)
イチロッタ から なだちい
❣️
なだちいちゃん❣️

ハイ!トレード成立です❣️😆✨👍
ジャンツォンジャンも付けてね。😉

まあな、普通、旨味の強いマハタなんか昆布〆にしないからね、もったいないから。

今回ちょっと魔が差しました。😆❣️

なだちいちゃん、お皿持って食べにおいで❣️待ってるよ〜😄
来てくれてありがとね〜!お昼からも頑張ろうね❣️😉✨💛
こんにちは☺️イチさん✨ お久しぶりです👋
マハタの昆布締め ツヤツヤしてて美味しそうです😆💕
タイの昆布締めしか食べた事ないので😅
食べてみたいな〜♪

こちらは今日は 日中外に出れないぐらい猛暑です 🌞
連休前に ぶっ倒れないように 体調に気をつけながら 楽しい連休を迎えて下さいね🍧🎐
イチロッタ から なる
❣️
なるちゃん❣️

お久しぶりぶり❣️野原しんのすけです。😆✨👍←違うやろ!😓💦

いや、来てくれてありがとう。実は今しがたスマホ📱買いに行きまして(機種変)iPhone12Pro、記念すべき初コメでございます。

なるちゃん、記念にマハタの昆布〆あげよう。😄←要らんわな。😓💦

なるちゃん地方、大変やな!山口県は今日はなんとかもちました。やれやれです。
暑くなるのは明日からかな。😄

なるちゃん、来てくれてありがとう❣️無理せん程度に頑張ろーね。😄✨💛
なる から イチロッタ
やった〜!

初コメ記念に是非マハタの昆布〆送って下さいませ 😆🙏 なんちゃって(ノ≧ڡ≦)☆

新しいスマホ嬉しいですよね😆🙌🙌🙌

イチさん🍀ありがとうございました😊
イチロッタ から なる
❣️
なるちゃん❣️

おはよ〜😃
はいはい。お中元兼ねてマハタセットお送りいたしましょう。😉✨💛

新しいスマホ、バッテリーの心配は無くなったけどね、まだ少し戸惑いはあるね、まあ、そのうち慣れるでしょ。😄

なるちゃん、今日は全国的に死ぬほど暑そうだよ。お互い気をつけようね!来てくれてありがとね❣️😉✨💛
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