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手料理
  • 2016/06/24
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山本真希さんの、「麹さんの冷や汁はじめました。」を、自家製豆乳で。

参考にしたレシピ
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自家製豆乳で、冷や汁
きゅうり、みょうが、大葉、プチトマト、豆腐、胡麻、自家製赤味噌、みりん粕。
なんとか頑張って材料揃えました。

かずさんのに影響されて、自家製豆乳バージョンでコクうまです。
大豆は使いきり50gだけ使って豆乳作りました。
かずさんの、「要は、冷たい味噌汁をいかに美味しく食べるかってことじゃないかと。」
と、おっしゃっていた事がよくわかった気がしましたよ〜。

真希さんのお陰で、おニューのすり鉢がやっとSDデビューすることが出来ました☆
温かい応援のお言葉にも、感謝です(*^^*)

yuccaさんと、かずさん、真希さんのお三方で、つくフォトされている所に、名を連ねられるなんて嬉しいです。
yuccaさんの次女さん考案?のそうめん入りも、めっちゃ参考になります☆

新しいことにチャレンジ出来るって楽しいな。
みなさん、まことにありがとうございましたm(_ _)m
まっちさん、こんばんは~(*^^*)

新しいすり鉢、とっても素敵じゃないですか~!!(*´∀`*)
渋いわ~♡

冷や汁早速試して頂いたんですね♪
豆乳に味噌も自家製でみりん粕使いなんて、魅力的ですね~♡
そうそう、そもそも冷や汁の始まりは夏に熱い味噌汁を食べるのは暑いからというところからなので、かずさんの「冷たい味噌汁云々」はその通りだと思います(*・∀-)b
実はこのSDの冷や汁レシピは、元々かずさんとのコメントのやり取りから産まれた共同考案なんですよ(*^^*)

私とかずさんとyuccaしゃんでローテーションを回していたところに、新しく仲間入りして頂いて嬉しいです!!

素敵なつくフォトをありがとうございます(*´∀`人)
まっちGさ〜ん😊こんばんは(^-^)/
冷や汁、始めましたか〜〜❣️*\(^o^)/*
かずさんもだけど、自家製豆乳だとコクが出るのですね💕
豆乳も作ってみたいんです❣️
お味噌も自家製なんですね❣️
そして、みりん粕❣️
すご〜〜い✨

そうそう!去年は、そうめん入れて食べてました😁💕
今年も、きっと食べるでしょ〜〜

ほんと!新しいことにチャレンジするのって、楽しいですよね♬
食べともありがとうございます*\(^o^)/*
来ましたね〜。夏の定番‼️九州では昼御飯に頂きます(≧∇≦)
まっちさん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

すり鉢素敵✨

まっちさん、お手製尽くしの冷や汁、いただいてみたい💕

冷や汁って、暑い所の食べ物って思っていたけれど、今はどこ行ったって昔に比べたら暑いじゃないですか。食で涼を取りつつ、栄養も取れるので、夏に向けてぴったりですよね。

色々アレンジ出来るから楽しめますよー👌🏻
すり鉢持ってるなら、干物や焼き魚を加えるものも作れますね‼️
すり鉢。ワタクシ所有してないんですけど、実家の台所を思い出しました。
まっちG から 山本真希
真希さん、こんにちは。
SD始めてから、おしゃれな食器とかいろいろ欲しくなっちゃって、、、
黒のすり鉢にしちゃいました!

共同考案のレシピなんてすごいですね~。
SDには、他にも試してみたいレシピがいっぱい☆
すてきなレシピを考案&公開していただき、ありがとうございました(*^^*)
まっちG から yucca@
yuccaさん、私も冷や汁始めてみました〜(#^^#)
自家製豆乳も、やっとできるようになって、ちょっと調子にのってます。
豆乳ばーじょんなら、うどんも合うかも!
手作り豆乳、そんなに難しくないのでオススメですよ!
お時間あったらyuccaさんも、ぜひぜひ☆

夏にぴったりのレシピを、タイミングよく夏前に発見できて、嬉しいです。
コメント、ありがとうございました〜。
まっちG から Nobuo Yanase
Nobuo さん、はじめまして。
九州ではお昼に頂くんですね!
冷や汁初体験でしたが、とっても美味しかったので今後お世話になりそうです〜。
よかったらまた見に来て下さいね。
まっちG から かず
すり鉢、やっとデビューできましたが、このままお蔵入りしないように、頑張らなきゃ^_^;

冷や汁、冷や汁って言っていますが、出来立て豆乳で作ったので、ぬるいくらいの仕上がりでしたが、胃の弱い私にはそれがちょうどよく、美味しかったです。。。
お魚入りのもぜひ体験してみたいものですね。

作るきっかけ&モチベーションを頂き、ありがとうございました♡
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。

このたびはSnapDishとヤマサのキャンペーン『ダイエット料理グランプリ』にご参加いただきありがとうございました。
厳正な抽選の結果、本投稿が「SnapDish賞」にご当選となられましたのでご連絡差し上げます!
賞品は、SnapDishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先へ送付させていただきます。

>>>「アカウント」メニューをタップ⇒「設定」をタップ⇒「アカウントとプロフィールの編集」をタップ⇒「モニター/サンプル/賞品お届け先」内の“全項目”をご記入の上、「保存」をタップください。

「7/18(月)正午12時」までにご入力くださいませ。
既にご記入をいただいていて、未入力項目や変更項目のない場合、そのままにしていただくだけで結構です。
以上ご連絡差し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします!

~注意事項~ 期限日時に宛先項目のご入力不備がある場合、賞品受取の権利が無効となります。 | お預かりする個人情報は、SnapDishを運営するヴァズ株式会社および賞品発送委託業者にて、当選者様への連絡・賞品の発送作業に関してのみ使用されます。 | 発送日時のご指定はいただけません。 | 送付先は日本国内のみに限らせていただきます。
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