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手料理
  • 2016/02/28
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サクサクもっちり✨レンコンチーズおつまみ揚げ🍺

レシピ
材料・調味料
【4×3センチ大で約16個分】
レンコン
200g
はんぺん
2枚(110g×2枚)
枝豆
15〜20さや(さやでだよ。豆はさやから出してね)
コーン
大5
ベビーチーズ
60g
ヤマサ鮮度の一滴グルメ醤油(普通の醤油もしくはめんつゆで代用なら大1に減らしてね)
大2
片栗粉
大3
パン粉
適宜
揚げ油
適宜
作り方
1
レンコンは1/3ほどは粗みじん切り、残りはすりおろしボウルへ。はんぺんもつぶしながらボウルへ入れ、レンコンと混ぜ合わせる。
2
鮮度の一滴グルメ醤油と片栗粉を入れ、さらに練り練り。枝豆、コーン、角切りに細かく切ったベビーチーズを入れて混ぜ合わせる。
3
4×3センチくらいの大きさに成型し、パン粉をしっかり押さえるようにまぶして揚げて出来上がり。
ポイント

パン粉は細かめのものだと食感がいいです。
グルメ醤油は減塩醤油なので、普通のお醤油なら大1に減らして作ってね。
ことりちゃんとじゅんけちゃんのつくフォトより、醤油の代わりにめんつゆも👌みたいです😊その場合塩気は味見ながら大1〜調整してね。

みんなの投稿 (73)
こんばんは❗️これはヤバ旨なものが出来上がってしまいました😂
パン粉をまぶしてるからサクサクしている上に、レンコンのもっちりした食感が美味しい〜💕💕コーンの甘さに隠し味に効いているグルメ醤油の塩気でビールが止まりません🍺🍺🍺😁
旦那さんからも大好評でした👌
おつまみと書いてますが、お子さんも好きだと思いますよ⤴︎😊
一滴大使、出来るだけ期限内にレシピアップ頑張りマッス💪💪💪
では今日もお疲れ様でした✨✨
咲きちゃん💕
これはビールが進みそうだ😁🍺
レンコンの食感も良さそう💕
グルメ醤油使った、咲きちゃんの今後のレシピにも期待❗️(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
ぱかっと開いた断面が、コーンと枝豆で、春っぽくて良いですね〜😍

サクサク+もっちりにも惹かれるわ〜👍
😍😍😍こういうの好きー♪
さすが咲きちゃん👍🏻👍🏻👍🏻
咲きちゃん〜(^。^)💕💕💕
はっ!またしても〜
グルメなお醤油レシピ。。。
大使は、大変なんやなぁ😌💦

これは〜絶対〜美味しいねぇ✨
揚げたて 食べたぁ〜い😋💭
🍺何杯いけるかしらぁ〜😁
食べたい〜飲みたい〜🍻✨

昨日ね〜久々に飲んだら…🍺
喉が悪化してもうたよ😖
しつこいウイルスに好かれちゃって…💦嫌になるぅ〜😭😭😭

咲きちゃんのお料理食べて〜
元気取り戻したいよ〜😩💭💭

喉、治ったら…
👆これをツマミに🍻したいわぁ😍💭
咲きちゃん から きいこ
きいこちゃん、これ自分で言うのもなんだけど大ヒットだったわ👍😂
美味しかったー💕💕
レンコン、コーン、枝豆のそれぞれの食感が生きて美味しかったよ✨
いつも見にきてくれてありがとう〜💕
咲きちゃん から izoom
izoomさん、これは食感もやみつきになりますね😊サクサク、もっちりー、の、コーンのシャキシャキで、食感が様々に迫ってきて面白かったです😚
いつもありがとうございます💕
咲きちゃん から かず
かずちゃん、これ、手に入りやすい食材で出来るし、美味しかったよー💕かなり気に入っちゃった☺️✨
嬉しいコメントありがとう💕💕
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃん、見にきてくれてありがとう⤴︎💕
ありゃー、まだ良くならないんかい😭
一旦治りかけてたのに、お酒のせいなんかなー?保湿してはよ治すんだよ✨
これね、ビールゴックゴク行けちゃってヤバいおつまみだわ😂
簡単にできて、揚げ物だけど野菜主体だから罪悪感も感じづらいかも?(笑)
治ったらよかったら作ってみてね✨💕
ヤバ旨感めっちゃ伝わるわー。ε=ε=(۶⊙∀⊙)۶ ヒャッハー!!w
咲ちゃんちはいつも新鮮なレパートリー豊富な食卓だねー。忙しいのにえらいわー。
うわ~✨
これは大人も子供も大好き(''∇^d) ナイス☆!!
⭐っとな🙆
グルメの一滴じゃなくてもいい?🤔
ヤバイのきたーーーー(≧▽≦)
僕の苦手科目な揚げ物だけど絶対美味しいから☆漬けさせてもらいました~(*´∇`*)
うちの子も絶対好きだと思う~(//∇//)
咲きちゃん から しょうこ
しょうこちゃん、これはビール止まらなくなるよ!いつもより飲むスピード格段に上がったもん😂
レシピ考えるのがなんだかんだ言って好きなんだよねー。お風呂入ってる時や通勤してる時とか、結構考えてるかも(笑)
飽きっぽいからね、いろんなお料理食べたいのさ(笑)
嬉しいコメントありがとうね💕
咲きちゃん から みきお
みきおちゃん、これうんまいわ😁自画自賛(笑)
う、うん、一滴じゃなくてもいいとはここでは言いづらいけど😂、普通のお醤油なら醤油の量を大1程度にして加減してみてね。グルメ醤油は減塩だから😘ビール止まらなくなるで😂
いつも見にきてくれてありがとうね💕
咲きちゃん から みったん
みったん、ヤバいよヤバいよ→出川風(笑)
これねー、歩くんも好きだと思うなー。ソースなしでさくっといけちゃうよ👍よかったらやってみてね✨✨
いつもありがとう💕
これは美味そうだー(♡ˊ艸ˋ)♬*
サクサクもっちりの食感を想像してヨダレ出た(*´﹃`*)
イイね~✨👌
一滴大使~!(笑)😂
咲きちゃんも意外とコツコツタイプだよね(爆)😚←妻お見通し顔(笑)😂
このグルメしょうゆ、火を通したら通したで風味やマイルドなお味が活かせる仕様だよね👌(←ちゃんとフォロー😁)
サクッと美味しそうに揚がってるね😆彩りも春らしくて食をそそるよ⤴👍😉

私ももう一品アップしようと思ってるのが…揚げパンなの。しかも1回作って何かピンと来なくて再チャレンジしてみるつもりなの。
祈ってて~🙏そしてきつくギュ~して~(爆)😂😂😂
咲きちゃん、グルメ醤油使いこなしてるね❤
これはヤバ旨ね😆
レシピみたけど、色んな食感楽しめてめっちゃ美味しそう😋
さすが咲きちゃん💕
カラッと揚がっておつまみに最高だね😁
丸くってかわええーーー

ぽこぽこ食べるのだな

うっまひょーーー
コロッケかと思ったらレンコン♡
これはモッチリして美味しそうだねー♪
咲き😚⚡️ちゃ〜ん💕
一滴大使🎖😚
スロースターターだったけど
動き始めると凄いスピードじゃな
💪😁💕

爺ちゃんをどんだけ⤴️
お世話になっておるんじゃ😂👍
レンコン使いのモッチモチで
とっても美味しそうじゃ😍💕

これはヤングのお年寄り👵も
(どんな部門⁇ 笑)
大好きじゃぞ〜\(^o^)/✨
咲きちゃん から めぐぴょん
めぐぴょん、見にきてくれてありがとう⤴︎💕💕パン粉がいい食感になって美味しかったよー💖💖
むふふ😁
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん、今日も一滴大使頑張ったどー😂
そうなんだよね、努力家だよねってよく旦那に言われる。でも好きなことだけ限定(笑)。興味ないことは全く興味なしなのー😂
う、うん、このマイルドな塩気がこのお料理にバッチリはまってうまかったどー✨✨
お、真希ちゃん揚げパンか!やー、わかる、ピンとこないやつずーっとどうしたらいいかモヤモヤするよね。結局答えが出ないと私は途中で投げちゃうけど 爆😂
うまくいくよう祈ってるで🙏🙏🙏
あと2日だもんね、締め切りまで😊
出来たらきつく抱擁じゃー😍→想像してコーフン気味(笑)
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から かよこ
かよこちゃん、これね、止まらなくなるよ😂小さめに作ってパクパクいくのもありやね👌
見にきてくれてありがとう〜💕
咲きちゃん から おりぃ
おりぃさん、これはビールなんぼでも飲まさるよ😂
居酒屋メニューだわー、完全に😂
いつもありがとう〜💕💕
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、レンコンの食感がもっちりとしゃっきりに分かれるし、パン粉サクサクが美味しかったよ⤴︎💕
見にきてくれてありがとうね💕
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃん、一滴王子と呼んでおくれ😚→なんか違う一滴が出そう顔
ジジ👴ちゃん、ふんだんに活用してしまったどー😂😂😂
ほんといつもお世話になっておる。全部胃の中入って最終的には出てくるけどな(笑)
これは表面さくっと中がもっちりでうんまかったどー👍👵も歯が弱くてもいけるど😂
いつも見にきてくれてあんがとちゃーん💕今日は起きてるじゃろ😚→自慢顔
レンコンの食感がメチャ良さそう♡
下味としてお醤油使っているんだね〜〜
パン粉が細かいところなど、欧風料理な感じも出てる〜〜
Joël Robuchonの世界に1歩入ってきたね〜〜🎶ムフフ💕
これ、ほんとにヤバウマそう😍

これも星つけました🎵
咲きちゃん〜これはヤバウマだね💖
食べてみたいよー!
流石、一滴大使👍😍
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
お〜o(⌒0⌒)oは〜♪\(⌒▽⌒)/💦
中々見るタイミング悪しでm(。≧Д≦。)mスマーン!!🙇🏻💦
グルメ醤油シリーズ次々出て来てるや〜〜ん(*˘︶˘*).。.:*♡
これはメッチャメッチャ美味そう〜〜ズキュン( *˘ ³˘)ー♥ー>💞💞
グルメ醤油使いだからってレピ‼︎なんだよね〜😂
普通の醤油しか無いからなー😭😭
これは試してみたいな〜٩(๛ơ ﻌơ)۶♥
流石‼︎咲きちゃんやね〜😙😙👍🏼
流石咲きちゃん〜〜😄🍻
ヤバ旨レシピなの伝わるわ〜💕
大人は勿論子供も好きそう👌😋
サクッと揚がって美味しそうだな〜〜( ´ ▽ ` )ノ
咲きちゃん から Cedro🍋
チェドちゃん、うん、レンコンのシャキシャキも味わえるし、もっちりも味わえる一石二鳥レシピ(笑)
下味がグルメ醤油だから、まろやかな塩気だったよ✨✨
洋食って、カツレツとかパン粉細かいの多いよなぁって思ってね。使ってみたら食感良かったー✨✨
ロブションさんのこと全くわかってなかった私、とっても有名な方なんだね💦恐れ多いわぁ、変なお料理作れんね😂
見にきてくれてありがとう〜💕
咲きちゃん から btnon
のんちゃん、ありがとう⤴︎
良かったらお試しアレ👍食感も楽しめてビール進むで😁
咲きちゃん から Tomoko Ito
智ちゃんおはよー❗️簡単だしビール進むよー😂一滴大使、任務遂行順調にこなしてるしょ(笑)
見にきてくれてありがとう⤴︎💕
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、おはよー😊
洋食苦手な私、まさに知恵の一滴絞り出しながら上げてるよ😅
ポイントにも書いたけど、グルメ醤油は減塩醤油と同じ塩分量なので、普通のお醤油なら大1に減らして作ってもらえれば大丈夫かと思う😊
ビール好きな人には強くオススメします(笑)
いつも見にきてくれて嬉しいコメントもありがとうね💕
咲きちゃん から とも
ともちゃんおはよー😊
うん、ビールがあかんくらい進むわ😂
お子さんもチーズ入ってるし好きかと思うよ👌
パン粉細かいのにして正解だったよ👍
いつも見にきてくれて嬉しいコメントありがとう〜👍💕
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
グルメ醤油感は普通の醤油でも変わらんのかな〜⁈😅💦
減塩だけくらいなら😁
これは材料全部揃ったら試して🍺🍺🍺のツマミに作ってみるね〜😁✌🏼️
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
かけて食べたりする分には違いを感じやすいかも。具材に混ぜ込んだりする分にはよほど敏感な舌をお持ちでないと、、。私はプロの料理人ではないので😅
咲きちゃん✨✨ 一滴醤油😊
気になる😘😘 濃厚な お味かなぁ⁉️
これこれ💕 レンコンさん と はんぺんを ✨✨ パン粉で あげるなんて😋😋 パクパク 食べたいです〜😘😘
ひと口 😬😬 送ってくだされ💕
桜央里 から 咲きちゃん
咲きちゃん(b゚v`*)\♥︎/おはよ!

ヤバ旨なものΣ( º。º ...)//マジデッ

ひゃーっ😋💗それはさっそく
φ(..)メモメモ💕💖💕

お弁当に入れてもいいですね😃

パン粉サクサクと中のモッチリのコラボ\(^▽^)/!💕

絶対に美味しいよね(*˙˘˙*)!
う〜ん💕
これ、絶対旨旨👏👏👏
美味しそう😋💕
これ絶対うまい!!🍻
さきちゃん NICE♪(*^∀')人(^ω'*)♪
咲きちゃん から クッキー
クッキーちゃん、このお醤油はまろやかで少し甘みのあるお醤油だよ。
このお料理と相性バッチリだったー🙆お弁当にも持って行ったけど、めっちゃ美味しくて嬉しくなっちゃったわ😆
ほれほれ、お食べ⤴︎
咲きちゃん から 桜央里
桜央里ちゃんこんにちは😊お弁当にも持って行ったけどめっちゃ美味しかったよー💕💕
チーズがまたええ味出すねん😁
いつも見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から ONI*MAMA*
オニママちゃん、自画自賛でなんだけども美味しかったよ⤴︎💕揚げたてサクサクもっちりでたまらんよ😍
咲きちゃん から みどり
みどりちゃん、うん、おつまみにぴったり⤴︎😍はんぺんで安上がりなのも嬉しい😁
見にきてくれてありがとう〜💕
蓮根にはんぺんにチーズかぁ♡♡
こういうのこどもも好きだよね!
わぁ、ヤバイヤバイ
美味しそうだよ〜〜😍😍

見るからにサックリで、蓮根揚げた時のモッチリに、甘味や塩っぱいみがぁ〜〜
で、このサイズ☝️
こりゃ、止まらんね🍷🍷
咲きちゃん から misuzu
みすずちゃん、ありがとう⤴︎💕
うん。きっと好きかと思うよ!コーンで甘みも出るしね😊👍👍
咲きちゃん から みな
みなちゃん、あはは😂ありがとう⤴︎💕
そうなの、あまじょっぱい感じになるから止まらないのー!そこにチーズの旨味も押し寄せてきてビール止まらんかったー😂もちろんワインにも合うと思うよ👍👍👍
嬉しいコメントありがとうね〜💕
咲きちゃーん!大ジョッキ持ってくよー🍻
これは止まらへんね😍
これは、いい‼️😍😍😍
咲きちゃん から ゆりえ
ゆりえちゃん、待ってるでー😁
いつも以上に止まらなかったよ😂
いつもありがとう💕💕
咲きちゃん から yucca@
yuccaちゃんありがとう❗️大成功だったわ😊👌
ek
美味しそう〜❤️
好きなものばっかり入ってるのでそそられます😋
お酒はあんまり飲めないけど、つまみ大好きな私なので😁
咲きちゃん から ek
えりかちゃん、お母さんに作ってもらうとええで😂😂😂
チーズ嫌いなんだっけか!ポイントなんだけどなー😂
うんまそー💕
れんこんにハンペンも入っているのかー😍😍
咲きちゃん おはよう(^-^)/
ひゃー😍 これめっちゃ美味しそうじゃないのー😍😍😍
れんこん、はんぺん、チーズ?
これ🍺飲まないで何飲むの?って感じだわ〜〜😍😍
あゆ♡ から 咲きちゃん
これやばーい😍😍
ヤバ旨感めっちゃ伝わってくるよ~
☆つけちゃった💖
ほんとだーーおつまみ揚げだ❗
まとめて食べられるってのがいいじゃん♪
飲兵衛にはたまらんね👳👳👳♥
咲きちゃん から りまこ
りまこたん、うんうん、全部安上がり食材ばかりだよ😂もっちりしてるから結構お腹いっぱいになるよ👌
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、おはよー😁やー、これ大成功だったわー。めっちゃ簡単だし美味いよ👍いつもよりビール進んだし😂😂😂
見にきてくれてありがとう〜💕
咲きちゃん から あゆ♡
あゆちゃん、ヤバ旨だったよー😁
簡単だし、すぐ手に入る材料ばかりなので、良かったらお試しあれ👍
ビール必須😂🍺
こちらにもありがとう💕💕
咲きちゃん から りえぞ~
りえちゃん、中に色々入ってるから食感も楽しめて美味しかったー💕また近々作っちゃいそうなくらい満足したよ😊
見にきてくれてありがとう〜💕
咲きちゃん( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
(*゚∀゚*)ムッハー🍺に合いそう〜💘💘💘
あっ、お弁当にもね💦まず🍺のアテに行く私💦💦💦
咲きちゃん から じゅんけ
じゅんけちゃん、見にきてくれてありがとう〜💕
や、これはねお弁当も美味しいけどまずビールで流して欲しいね(笑)(笑)
進むよー😁😁😁
これは、ヤバイでしょう🍻
美味いのわかりまーす😋

ビールのつまみに最高ですね〜⭐️
これは飲み過ぎ食べ過ぎ注意だね~😆
咲きちゃん から tachi
ひゃ、tachiさん返信漏れてましたー💦すみません!
これはつまみにしたらビール止まらなくなりますよー😁😁😁
咲きちゃん から teruyo
てるよちゃん、適当に作った割にはかなり満足度が高い仕上がりになって嬉しかったよ💕
たくさん見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃんさぁん😉✨✨💓

こんばんは😀♡
昨日は 寒かったようですね 😰
急な 気温の変化に カラダがついていくのも 体力消耗しますよね 。

体調崩されてないでしょうか…
シンパィ(ŏ﹏ŏ;; )

こちらの お料理 食感も 楽しめて
(๑♜ڡ ♜)おいしそう💞
チーズも 入って 嬉しいボリュームですね!
形も 可愛くて 好きです💓
♪٩(✿´ヮ`✿)۶♪
咲きちゃん から レイ
レイちゃんこんばんは❣️
ほんと一気に寒くなってついていけないわ😨
体調は大丈夫ですよー、🙆‍♂️ありがとう💕
このお料理、サクサクもっちり食感でついつい食べ過ぎちゃうやつです😂
おつまみにぴったりですよー✨
いつも気にかけて見にきてくれてありがとうございます💕
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