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手料理
  • 2017/04/27
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カルーア抹茶クリームのブッセ

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
0
卵白を泡立て、砂糖を加えて角が立つメレンゲにする。卵黄を加え混ぜる。
1
★を合わせたものをふるい入れ、サックリと混ぜる。
2
天板にオーブンシートをしき、絞り出し袋から丸く12個絞る。
3
粉砂糖をふり、170~180℃のオーブンで10分程焼く。
4
生クリームを泡立て、リキュールと抹茶を加えて混ぜる。ブッセにクリームを挟む。
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甘いのがお好みの方は生クリームに砂糖を入れて下さい♪
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