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手料理
  • 2021/04/04
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タベラサルのミールキット"サルティンボッカ"

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TABE LA SAL(タベラサル)のミールキットのアンバサダーに参加しました❣

お試ししてみたのは
✾北海道産豚ヒレ肉のサルティンボッカ
✾ナッツ香ばしいミックスサラダ
のミールキット。


実際に作ってみるのは初めて。
イタリア・ローマを代表する料理"サルティンボッカ"
豚ヒレ肉に、生ハムとセージの葉をのせて焼いた料理です。

調理は結構簡単で、難易度は1。
画像つきで作り方の冊子もあるのでわかりやすい👌

お家で用意するのは小麦粉とオイルと、味付け用の砂糖と塩コショウのみ。
自分で揃えるには面倒な材料が、必要な分だけ一式で届くので楽ちん。

材料のノンアル白ワインをちょっと味見してみたんだけど、さわやかでおいしくて。ミールキットの良さってこういうところもあるよなぁと思いました🥰

豚ヒレ肉を叩いて伸ばす工程があるんだけど
とっても柔らかくてビックリ😳
そしてあっという間に完成しました。
(所要時間30分)
工程が少ないのもわかりやすい◎

タベラサルのサルティンボッカ。
肉質がきめ細やかで、セージの香りがアクセントになったお酒に合うおいしいお肉料理です🥰
生ハムやバターに塩味があるから、お肉にした味無しでちょうどいい塩梅に。

ミックスサラダは、ドレッシングにライムとナンプラーが入っていて、さっぱりといただけます🌟


ひとさじの日常をお届けする
北海道から誕生したミールキット
『TABE LA SAL(タベラサル)』
"タベラサル"は北海道弁で『ついつい食べてしまう』という意味らしい💡


ちょっと本格的な料理を、おうちで楽しめる💕
今月4月から、いよいよサービスが開始されます🌟

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