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手料理
  • 2020/09/16
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今晩は、明石タコ造り、蛇腹胡瓜の昆布締め、若鳥パリパリ焼き、南瓜のすり流しじゅんさい添え、高菜漬け、そば米汁、雑穀ご飯

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今日は、コロナ禍で半年お休みにしていた絵の教室へ。絵筆よりもお口。半年溜まっていたお喋りに花が咲いた楽しい時間となりました。皆さんお元気で何よりでした。
さて、帰り道、運転しながら晩御飯何にしましょう?といつもの思考。今日話題に上った私が釣った『タコ』が冷凍庫にあるので、あとは帰宅してからの気分で作ることにしました。

明石のタコはホント美味。自分で釣ってきたタコは更に美味でした。
タコは五味は甘鹹、五気は平、疲労回復や体力増進によく、筋肉や骨を丈夫にし、気力と体力をつける食材です。
はい!ますます元気になりました。

今日も美味しかった!

#晩御飯 #タコ #釣り #和食 #そば米 #そば米汁
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