• お気に入り
  • 270もぐもぐ!
  • 27リスナップ
手料理
  • 2021/03/01
  • 4,044

MAKUBIさんの料理 糀甘酒de醤油と黒糖のフルーツケーキ

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (13)
2021年3月1日(月)

詳しい作り方は
つくフォト扱いにしている
1つ前の投稿にレシピ貼付している
キッコーマンさんのサイトへGo❗

糀甘酒を使ったアレンジ分量です。
↓↓↓↓↓

【18㎝丸型】
・ドルチェ粉 200g
・ヘーゼルナッツパウダー 30g
・ベーキングパウダー 小匙1.5
・レーズン 150g
・スコッチウイスキー 50cc
・オレンジピール 150g
・胡桃 70g+30g
・無塩バター 200g
・卵 2個
・糀甘酒リッチ 60cc
・黒糖 80g
・醤油 大匙1
・化粧粉糖 お好みで

はい、ご覧の通り
ハイカロリー万歳🙌
砂糖を甘酒に置き換えたものの
かなりの糖質と脂質の塊です。
このレシピ分量にビビらない人は
どうぞお試しください♡

何処に出しても誰に食べさせても
喜ばれる上等なケーキです。
あ、ドライフルーツ好きな人限定🍇

バターケーキと蒸しパンでは
食感は全く違いますが
マーライカオの風味が大好きな私には
黒糖&醤油のコクと香ばしさが
溜まりません♡

しかーし
やはり、バターを1本使い切る背徳感に
押し潰されそうになりますので
身体に良い植物油でも作ってみようかな?と思います。

実は3回作ってます。
最初はレシピ通りに、ラム酒で
2回目は、コアントロー
今回は、スコッチウイスキー

洋酒を変えても楽しめますよ〜!
MAKUBIさん♡
こんにちわ☀️

ケーキにお醤油が入ってるんですね✨✨

みたらしの様なあじなのかな❓

ヘーゼルナッツパウダーも入ってるなんて、贅沢なケーキですね😆
子供の頃は食べれなかったピールも
今は入っている方が好き💕

ハイカロリー 万歳🙌
MAKUBI から オーロラ
。・:+°
オーロラさん
見てくださってありがとう❀(*´▽`*)❀

キッコーマンさんのサイトで
見つけたレシピなので醤油が使われてますね!洋酒もたっぷりなのでみたらしっぽさは無いですけど、香ばしい感じはします。

ヘーゼルナッツパウダーは
30グラムだけ残ってたので
小麦粉を減らして入れてみただけなんです。ドライフルーツや胡桃もたっぷりなので、入れた意味は殆ど無いです(*≧艸≦)

高カロリーでも、、少しずつ食べればいいかなって思ってます(*´∀`)♪ヘヘ
1kg越えケーキ(≧∇≦)
バター1本とは超リッチ〜😍💕✨✨その分めーっちゃ美味しいんだろうなぉ(≧∇≦)
ウイスキーもたっぷり🥃大人な贅沢ケーキですね🤗💓ちょびっとづつと言わずに大人食いしてみたい(*´艸`*)
こういうのを植物油に代えるときってバターより分量減らしますか?いつもどれくらいにするか悩むんです。
高カロリーバンザイ(*´罒`*)♥ニヒヒ
高カロリー=美味しいの法則
(*^艸^)クスクスw

ドライフルーツ好き~♡♡
コーヒーと一緒に
食べたいなぁ(っ*´◯`)っあ∼ん♡
マクビーさん、
こんばんは😊✨

わあ〜私の超好みケーキ😍💕
マーライカオ、
良くレーズンが入ってるものを、
買って食べてたりするの〜⤴️⤴️

黒糖も大好きで♥️
香りがすごくして来そうな、
お腹が、くぅ〜と鳴りましたわ😆

あぁー食べたいよ〜😊💕
また作れるように、
⭐️さんもらっていきますね🎶
ハイカロリー万歳🙌😆笑
noe
わーほんまや、お粉も200入ってるんだね〰
ば、バターもすごいねー🎶🎶
、そっか、一本笑笑
それは美味しいやろねー😍😍
.
贅沢な大人のケーキ✨✨
絶対美味しいやつ!!!!
ナッツパウダーや甘酒が
使われてるとはいえ
バター1箱とか恐ろしや~
(((;; º∀º ;;)))
でもでもハイカロバンザイ!!!!
MAKUBI Caféのオリジナル
コーヒーお願いしますっ☕.*♡
MAKUBI から choco_obaa
。・:+°
chocoさん
見てくれてありがとー♡

うん♡かなりリッチ♡

どうなんでしょうね
私もいつも悩むんですけど
今回のレシピは
溶かしバターにするので
オイルにする時に
同じ量でいいかな?って思ったり。

でも
かなり緩い生地で、
焼く前に冷蔵庫で15分休ませる工程があるので、半量のオイルでやってみようかな?

高カロリーなら
とことん高カロリー٩(´・ω・`)و

逆にヘルシーにするなら
糖質も脂もきっちり控えたレシピで作ろうと思います。
中途半端にするのは意味ないので(*≧艸≦)

試してみてお知らせしますね!
ずっしり〜
贅沢なケーキ!
とっても美味しそう♬

こんな時間に
めちゃたべたいわ〜🤩
MAKUBIちゃん😃
先程は、失礼しました💦
お知らせありがとうです🙏



ドライフルーツもたっぷり❣️
黒糖&お醤油使いも魅力的😍

カロリー万歳😆🙌🏼🙌🏼

食べたら腹筋100回するから、食べたい😍
MAKUBI から からあげビール
。・:+°
からちゃん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪
コメントありがとう。

うんうん。
薄い1切れでも大満足だったよ。

ドライフルーツ美味しいよね。
濃いめのブラックコーヒーと
相性抜群でした👍🏻

ホントに食べてもらいたい♡
MAKUBI から *いちご*
。・:+°
*いちご*さん
(o゚▽゚)o オハョ~

マーラーカオ
美味しいよね〜
(*´∀`)人(´∀`*)
じゃあ
沖縄のアガラサー
がんづきも好きかな♡

そうなのよね。
レーズン入るとホントに美味しい。

私は
大きいサイズで焼きたかったので
この破壊的な分量だけど
半分位でじゅーぶんだよ🙆🏻‍♀️

今度は菜種油で作ってみるよ!
レーズンが甘いから
黒糖も半分くらいきしよかな?

でもね、
意外としつこい甘さでは無かったよ
レシピの白砂糖を甘酒に変えたからかな?
もぐもぐ! (270)
リスナップ (27)