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手料理
  • 2016/05/21
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えきしおとキムチで塩ダレ焼うどん

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚バラスライス
250g
カット野菜
1/2パック
万能ねぎ
小さじ1
液体塩こおじ
大さじ2〜3
キムチ
小さじ2
かつおぶし
適量
胡椒
少々
ごま油
大さじ3
うどん玉
3玉
作り方
1
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める
2
カット野菜とうどん玉をざるでサッと水あらいする
3
②をフライパンに加え、液体塩麹、ごま油を加えて炒め、仕上げに醤油をまわしかける
4
かつおぶし、万能ねぎ、キムチをトッピングして完成☆☆☆
ポイント

ごま油+塩で簡単に塩ダレをつくっていたので、今回それを液体塩こおじにしてみました。

みんなの投稿 (1)
10分でできる簡単メニュー。
休日のランチなどに
好みでキムチのかわりに塩昆布や昆布茶を入れても。
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