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手料理
  • 2012/10/31
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エビたっぷり☆マカロニエビグラタン

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
むきエビ
180g
玉ねぎ
2/3個
マカロニ
15g
しめじ
60g
牛乳
600cc
バター
60g
小麦粉
大さじ4
コンソメ
2つ
こしょう
適量
適量
ナチュラルチーズ
適量
パン粉
適量
作り方
1
玉ねぎは薄切りにし、バターをとかしたフライパンでエビ、玉ねぎ、しめじを炒める。マカロニはお鍋で茹でておく。
2
エビ、玉ねぎ、しめじに小麦粉をまぶして粉っぽさがなくなるまで炒める。
3
火を止め牛乳を4、5回に分け混ぜ入れ、加熱をしてとろみが出るまで混ぜる。とろみが出たら、マカロニを入れる。
4
コンソメを入れ、塩・こしょうで味を調整する。
5
器に盛りチーズをまぶし、さらにその上にパン粉をまぶしてオーブンで15分程加熱する。
ポイント

牛乳を入れ混ぜる時に焦げないよう弱火でゆっくりよく混ぜることです☆

みんなの投稿 (14)
今日のお昼ご飯です(๑´ڡ`๑)
こんにちは!フォローありがとうございました!
美味しそうで丁寧なお料理ばかりですねᵅั◡-ॢ)✧˖°
これからよろしくお願いします。
To: kimpiyo
こちらこそありがとうございますヾ(◍'౪`◍)ノ゙
いりごまさんのお弁当、どれも美味しそうでフォローさせて頂きました‼
幸せなご主人ですね♡
これからもよろしくお願いします♪
こんばんわ(*^^*)
かわいいお菓子やお料理ですね😊
フォローありがとうございます。
よろしくお願いします😃
ゆうちゃんママさん、フォローありがとうございます♪
よろしくお願いします(*^^*)
私も、ゆうちゃんママです♪息子ですが…(^^;;
To: luluyuka
ありがとうございます(^^)
まだ始めたばかりなのですが、楽しみながら自分なりに頑張っていけたらいいです☆たくさん勉強させて下さい٩(๑'ꇴ'๑)۶
To: ayako1015
こちらこそありがとうございます♪
ゆうちゃんママなんですね♡。゚.(*♡´◡` 人´◡` ♡*)゚♡ °子育てもお料理も元気に頑張っていけたらいいですね♡
よろしくお願いします‼
表面ザクっ!
中はアツアツーー!
美味しそう(#^.^#)
To: okinawa1123
ありがとうございます♪
ザクザクアツアツでした(๑′௰‵๑)♡。゚
これからの季節ますます恋しくなってきますね♡
美味しそうです~ヾ(≧∇≦)

フォローありがとうございますヽ(^0^)ノ
育児しながらステキなお料理(*´▽`*)
ステキヾ(≧∇≦)
To: miyury
ありがとうございます☆
みゆきさんのお料理見ていつも憧れていたので、そんな風に言って頂けて光栄です(❁°͈▵°͈)♡
よろしくお願いします♪♪
To: unechan

憧れとかー(゚Д゚;)

おだてると木に登ります( ̄∇ ̄)

私もまだ初めたばかりですヾ(≧∇≦)
よろしくお願いします(*゚▽゚)ノ
うねちゃん、とっても美味しそう😻
グラタン皿もとっても可愛いね。私好み〜💕✨
To: kinacox
ありがとうございます♡嬉しいです+。:.゚(●ö◡ö●):.。+゚
このお皿100円なんですょ♪キャンドゥでゲットしました☆笑
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