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手料理
  • 2012/09/27
  • 18,744

紅茶シフォンケーキ☆

レシピ
材料・調味料
卵白
4個分
砂糖
小3くらい
ひとつまみ
卵黄
4個分
砂糖
大3くらい
サラダ油
40ccくらい
紅茶ティーパック
2個
80cc
小麦粉
1カップくらい
作り方
1
◆をマグカップに入れてレンジ600wで1分。
冷ましておく。
2
その間に、☆をボールに入れて、ボールを逆さにしても落ちないくらいまで泡だてる。
やり過ぎてボソボソになったらダメ〜!
混ぜる時に泡が消えちゃうよ
混ぜるの下手だわ…って人は、この時に、コーンスターチを小1くらい入れるとイイかも。
3
メレンゲを作ったハンドミキサーをそのまま使って、別のボールに(卵白のより大きいのがイイ)、◉を混ぜて、馴染んだら、小麦粉を入れて混ぜる!
次にサラダ油、煮出した紅茶を葉っぱごと入れて、混ぜるっ!
4
卵黄混ぜたボールに、メレンゲを半分入れて、そのままハンドミキサーの弱で数秒混ぜて、卵黄となじませる。なじんだら、残りのメレンゲを入れて、ヘラに持ちかえて切るように混ぜ混ぜ
メレンゲの固まりなくなって、生地がなめらか〜になったらOK(o´ゝ3・)
5
型に入れたら、軽くトントンして空気をぬく。
170度に余熱したオーブンに入れて50分焼く。
この時、鉄板に少し水を張ると、しゅわしゅわ感が増す⁉
6
竹串チェックで何もついてこなけりゃOK
オーブンから出して、逆さにして冷ます
ポイント

粉を振るうのが面倒なんで、卵黄のトコに入れちゃいますˉ̡̭̅ ૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ˄̻ ̊
メレンゲがしっかりできてれば、失敗はなぃと思うんだけど…
混ぜる時は、練らないように気をつけて↗
冷ます時に、粗熱が取れたら、おっきいビニール袋をかぶせて冷ますと、水分が戻ってしっと〜りしゅわしゅわ〜んになる!はずw
オーブンの温度、時間は調整してね☆
うちのはオーブンは温度が上がらないみたいなんで高めで焼いてます。
途中焦げるようなら、アルミをかぶせてねー。

みんなの投稿 (70)
また適当レシピでごめーんw
紅茶の香りがスゴイ✨
しゅわしゅわに仕上がったよ:*ೄ‧͙·*♡◡ु˂)
紅茶シフォン焼けたね〜❤
いい匂いが漂って来てるよ〜!
食べたい食べたい❤
盛り付けもカフェ風であたしへのおもてなしかしらニヤリ_φ(≖ω≖。)♪
To: ponponyo30
ぽにょちん、コン━━━━(。◕ฺˇε ˇ◕ฺ。)ノ゙━━━━チャ♪
そう、ぽにょちん、そろそろアフロで到着後するだろーから、完璧に用意しといたの꒰ ︠ु௰•꒱ु❤
CAFE de Klalaへいらっしゃいませ〜੬͑३ુ͗ ᷅ ᷅ ᷆ ̑ ͡ ̑᷄ ̮̑͜ ̇ू ᷅͡ ̑ ̆ ̆३ુ͗३ુ͗ゥフフ
To: ponponyo30
あぁぁぁぁ!
リスナ((ヾ(o゚∀゚o)ノ☆゚+.ァリガトゥ♪
うれしすー♪((●>ψψ<))))
CAFE de klala っていーねー💗
やってやってー!
じゃあアフロベーカリーのパンも焼きあがったから持ってくよーん(。-ܫ-。)ムフッ♥
To: ponponyo30
あふ…
アフロベーカリーッッッッッ
ブ━━。:+((*′艸`))+:。━━ッ!!!!!
ちょっとっ!!
腹筋崩壊するからやーめぇーてぇーっ∵ゞ(´ε`●) ブハッ!!
わ〜香りがこちらまで届いてくるようだわ〜😊

ぽにょちゃんと、早く合流しないと‼🏃🏃🏃💨💨💨
To: ponponyo30
ぽにょちゃん、待って〜🏃🏃🏃💨💨
To: 0987hiropon
なかなか美味しくできましたっ♪((●>ψψ<))))
子どもらに一瞬で食べられるヾ(;´Д`●)ノぁゎゎ
みんな、今のウチよーっ(。+・`д・。)
ん〜。
いまいちギャグ線が強すぎるから、aflo bakeryにするわ❤
超〜オサレやん😁✨

ピロちゃん早く行くよー!!
To: ponponyo30
英語に書き替えただけやんかっwww
あーもー笑い過ぎてダメだコリャ∵ゞ(´ε`●) ブハッ!!
一瞬わからないよ⁇
買いに来た人もアフロとお読みしていいんですか⁇
って聞いてくるよ´^ิ ౪ ^ิ) ニャニャ…
流行るわー(笑)
To: ponponyo30
は〜い💕💕💕
To: klala
私は何もっていこうかな。あっ白いんげん豆‼
要らんよね〜😄💦
To: ponponyo30
エーフロゥと読みますよ❤って言ってあげれば?w
あかん…書きながら1人で笑ってしまう変な人やんか私!!
家にいて良かったw
外歩いてて読んでたらヤバかった((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
To: 0987hiropon
あ、白インゲン✨
イイね♪(・∀・)♬♬
わぁーい😋焼けたね〜。
私の分、切り分けてくれてるぅ。
でも悪いねぇ、8分の7くらいあるわぁ(≧∇≦)
で、手前のがぽにょちゃんのね😂
To: osawarin
さわちんは、焼けた⁉
7/8て、切り分けてないしねw
To: osawarin
きゃあきゃあ😍
リスナ((ヾ(o゚∀゚o)ノ☆゚+.ァリガトゥ♪
今日も美味しそうだねー😍😍🍴
紅茶のシフォン大好きなの💘いただきまーす(*^^*)
おいおーい!
さわちん欲張りだなぁ💦💦💦
でもでも手前のはクリーム乗ってるしね❤ァ,、'`,、 (◍◉౪◉◍)'`'`,、

エーフーロゥっていえば全然わかんないよね✨
あたしもさっきからニヤついてて自分がウケる(笑)

ゆかちゃん!パン屋の名前決まったよぉ( ,,☼З☼)ブプッ`;:゙;`;:
まーだーやーけーてなーい😭
予定ではサッサと仕事終わらせて〜だったんだけどね😅
でも今日中にはなんとか焼きたいわぁ。
クララたん、シフォンケーキ美味しそうー😍
今が大切カップ笑えるっ(o^^o)
To: ponponyo30
😁💦ぽにょちゃん、
エーフーロゥだと👲中華屋さんになっちゃうから、
エーフロゥよん♪😉🌟
To: 0987hiropon ピロちゃん☆
そうなの?
中華屋なの?
こわいわぁ〜💦💦💦
To: klala
くららちゃんとポニョちゃんの会話おもしろすぎ~思わず笑っちゃったよ(((o(*゚▽゚*)o)))
To: ponponyo30
もうぽにょちゃんたら〜可愛いわ😂エーフーロゥ👲栄風楼👲

クララちゃんが言ったの
エーフロゥだよ💗😄
To: ponponyo30
あかーんっ!!
中華屋とか、もうヤバすぎるwww
To: osawarin
さわちん、忙しいのね💦
待ってるよ(ω)
To: chocolat3
チョコたん、*☆*(○´3`○)~♪нёllо*☆*
ふわしゅわ〜で美味しいよ💘
カップ、誰だったか、有名な人のだよー✨
To: luluyuka
ゆかちゃん、もう顔の筋肉が引きつるわぁw
クララたん、メープルシフォンケーキにコメントとリスナップしたいのに、さっきからバグって開けないっ😭😭
凄く美味しそうだよっ😍
メープル大好きっ🎶💓

クララたんのお家、めっちゃ素敵だねー😍😍😍😍💓💓💓💓
すんごい憧れるよー😭😭
私も洋服住宅が良かったのに、旦那が断固反対して、家具もシンプルモダンになってつまんないっ😭
本当素敵っ💓

あと、SD重くて、モグモグに毎日数時間使ってて時間かかるから、たまに出現するね( ´ ▽ ` )ノ
To: 0987hiropon
ピロちゃん、中国語もできるの⁉
栄風楼って、よく思いつくよねwww
吹き出した((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
To: luluyuka
あ、ゆかちゃんリスナアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
To: 0987hiropon
ピロちゃんも、リスナアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
To: 0987hiropon
ピロちゃん笑っちゃったょ~
ポニョちゃん‼中華屋もオープン(笑)
パン、焼けたアルよ👲💕
To: luluyuka
も、いっそのこと、中華も食べれるパン屋でイイねw
To: ponponyo30
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"してきたーっ💘
可愛すぎるゎ(ω)
アフロ被って踊ってる人が作ったとは思えなーい((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
To: chocolat3
チョコたん、ほんとSD最近ダメダメやね( ˘・з・)
やんなっちゃうっ(๑•॒̀ ູ॒•́๑)

メープルシフォンは、改良の余地ありだわ(o´_`o)ハァ・・・
風味がイマイチ…💔

お家ねぇ、可愛くしてみた( ●≧艸≦)  キャッ
旦那は、なーんのこだわりもなかったから、好きにしたらー?って。
で、憧れだったカントリーチックなキッチンになりましたとさ☆
そーなんだっ😳風味かぁ〜。
ちなみに、顔文字アプリもバグって、もう面倒くさくなってるっw
SD画像一枚開くの10秒かかったりするしっ。。モグモグ行けない。

簡素なコメントでごめんねっ👏

お家本当素敵だわー😍
何度も画像みてうっとりしてるよっ🎶💓
To: chocolat3
顔文字もΣ(゚∀。;)
iPhoneのアプデしてもダメ?

私はさ、チョコたんのザッハトルテがいつまーでも脳から離れなくてさ〜。
めっちゃ食べたい😍😍😍😍😍
アプデしてみるっ😊
朝起きると、息子が、iPhoneの液晶下にして、ブーブー🚗って遊んでるからかなー😭😱

ザッハトルテ、いつか食べてもらおっと😍😍💓
To: chocolat3
(*'A゚艸)ェエェエ
それは、液晶が心配だけど、
本体の機能には関係なさそうだよね。
私、チョコたんのゴパンの照り焼きもぐりたいのに、何回やっても落ちるーっ・゚・(ノД`;)・゚・
もーぃやっᵋ⁼٩(∗˃̶̀₎౩₍˂̶́∗)۶⁼ᵌ
わーぉ
シフォンだ~(*^O^*)

ふわシュワ♪
伝わってくるぜ~ぃ(^o^)
あっ、息子がよく落としまくってるよっ。😱

惣菜パン挑戦したら、見た目悪いー😭😭😭
三つ編みみたく綺麗に出来んかった。。でも美味しいよっ👍
To: maco5
まこちゃん、ふわしゅわ〜に出来たよぅ:*ೄ‧͙·*♡◡ु˂)
To: chocolat3
ぎゃーっ( ̄□ ̄;)!!
落とすのはよくないっ💦
一応、精密機械だからねぇ(艸Д゜*)汗

電源落としてみるね!
To: klala
クララちゃん、私、来客だったの〜

ぽにょちゃん、👲中華も食べられるあるよ💕になったのね〜(笑)笑いすぎて😂😂😂お腹いたい😂
To: ponponyo30
ぽにょちゃんの👲💕あるよ
最高です😂😂😂
是非オープンして😉
To: luluyuka
来客だったの💗

見てびっくり
👲💕あるよ
もう笑いすぎてお腹いたいよ〜😂😂😂
すごいね~😍ほんとに感心です👏
To: 0987hiropon
あー今日も楽しかったねw
To: masako522
まさこさん、いえいえ、私の作るものは適当ですから((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
To: klala
適当にできてしまうところが、またすごい👏❤
To: klala
ほんと、楽しかった〜😄べべちゃんの笑顔も見られて、今日も幸せです☺💗

クララちゃん仲良くしてくれてありがとう😘❤✨✨
To: masako522
適当の✨ネ申✨がついてくれてるのかも(•⚗ั౪⚗ั•)
To: 0987hiropon
また期間限定壁紙するよw
To: klala
うん!その時教えてね😉✨✨✨
To: 0987hiropon
YE━━━━━━ d(゚∀゚)b ━━━━━━S!!
マジで食べてみたいです😍
To: fazer622 さん☆
これは、美味しかったです٩(♡ε♡ )۶
適当なんで、奇跡ですw
くららちん、シフォンケーキ出来たよ〜。
慌てて作ってひっちゃかめっちゃかだけど、あとで🆙するから食べに来てね👋
フワフワで美味しそう~
素敵なCafeみたい♪
To: takayoshi さん☆
ぁりヵゞ㌧(○´Д`∩)♡♡♡
カフェちっくにしてみましたˉ̞̭⚈້͡ ໋͈ ૂ ੭͜ ⚈້͡ ໋͈ ˄̻ ̊
To: osawarin
さわちん、 (๑❛ัᴗ❛ั๑) Ⱡ~ Ɩ ̶̅ ƕ ♬
もぐりに行く─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
美味しそうです✨

紅茶大好きなので作ってみたいです😉
くらら から みきぴょん♪
みきぴょん、ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノぉはよぉ~❤
すんごく美味しいょ( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)
作ってみてね꒰๑ ᷄ω ᷅꒱•*¨*•.¸
あ〜くららちゃんのシフォンケーキたまんない〜紅茶がプンプンしてきそ〜🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😍
くらら から yuki
ゆきちゃん、リスナも(΄✹ਊ✹‵)тнайк ч☺ц ♥*
ご無沙汰で(*´・人・*)ゴメンナサイ💦
これね、い~い香りするよぉ♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
紅茶って、滅多に飲まんけど、紅茶スウィーツは好きよ。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ
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