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手料理
  • 2021/04/01
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ハンバーグ定食(*´ ˘ `*)大きなハンバーグにポテサラ大盛り❣️

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AX
今日はランチのカルボナーラも投稿したんやけど、どちらも今日が命日の姉の大好物✨✨

ハンバーグはね、私も姉も神戸に住んでた時に元町にあるグリル一平という洋食屋さんに連れて行ってもらったことをめちゃくちゃ覚えてるんだー。
こんな盛り付けじゃなかったけど老舗洋食屋さんのパンチを感じたんよね〜。
美味しかったな〜✨✨
まだ健在で最近行ってきたんやけど昔食べた感じとは違うような気がしたな。

ポテサラも大好きやった姉。今日は奇跡的に母親の味に近いものができたから大盛りにしたよ。

あとケーキも今日中にと思って昨日から作ってたんやけど仕事の新しい企画のことで問い合わせがたくさんきたりして予定通りには進まなくて仕上がらなかった。

どうして姉の命日で姉が好きだったものばかり作ってるかというと姉は食べられなくなって死んでしまったから。
めちゃくちゃ食いしん坊でめちゃくちゃ食べることが大好きやったんやけど食べると胃が調子悪くなると言ってどんどん食べなくなっていってね。
拒食症じゃないんやで。
食べたいけど食べると後が辛いみたいで胃の検査ばっかりしてた。
どんどん痩せてしまったんでもう田舎に帰って治療を受けてほしいとずっと言い続けてやっと帰る気持ちになったんやけど突然おそらくは心筋梗塞で亡くなってしまった。
多分3年前の昨日の夜中だと思うんだ。
携帯に残ってた万歩計、31日は何十歩か歩いてだけど1日からはゼロやった。
数日経って連絡がとれないことで胸騒ぎがして
神戸に向かったらやっぱり亡くなってた。

亡くなってから数日、知らなかったから私は毎日笑って生きてた。
なんでもっと前に会いに行かなかったのか、毎日仕事ばっかりしててそれどころじゃなかったんやけど、後悔ばかりやった。

食べたいなと思えること、美味しいなと思えること、それを一緒に共有できる家族や仲間がいること、それってホンマに幸せなことやと思う。

食べたいけど食べられへんねん、そう言ってた姉の為に今日は姉の好きだったものを作りました。

スィーツも大好きやったからね、大好きだった桜の花に囲まれたスィーツで今日を終わりたかったけど叶わなくて残念。
あとちょっとなんで仕上がったら投稿しようかな。

去年も一昨年も命日にここまで悲しくなかったんやけど今年は悲しいねんなー。
なんでやろな。

コメント下さってた方々すみません。
今日のものにしたかったので先に投稿しました。


また明日から『美味しい』を大事にがんばっていこ✨✨


#ハンバーグ定食 #ポテトサラダ#思い出ごはん
あっちゃん❤️

おはよう😃

お姉さん、絶対カルボナーラ、ハンバーグ、ポテサラを食べてくれてるよ💕
美味しい美味しいってね꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

洋食屋さんのハンバーグってこんな感じででてくるよね。
凄く美味しそう*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*

お姉さんの為に作ったスイーツも楽しみにしているね🥰
手ごねハンバーグにナポリタンも入って彩りもステキ。そして目玉焼きの卵黄の色の濃さが美味しさが伝わって来て拝見しているだけで笑顔になれるアラカルトですね。絶対にお姉さまはお喜びでしょうね~
😄👍
AX から いっちゃん
いっちゃん❤️
ありがとう💕💕💕💕💕

結局スィーツは取りかかったものの途中でやめてしまってまだ仕上がってないんだー。
この前から昼間眠たいもんで寝るからか夜更かしがさらにひどくなってて段々怖い夢とかばっかり見るようになったんでほどほどにしなきゃと思って寝たよー。まぁ普通に夜中やったけど(-。-;

慌てず今日中に仕上げることにするよ☺️

よくわかってくれたなー、いっちゃん❤️
そうやねん、洋食屋さん風にしてみてん。
ハンバーグ定食頼んで自家製ポテサラとケチャップのスパゲティがついてたらめっちゃテンション上がるねん、私。顔色ひとつ変えんけど(((;◔ᴗ◔;)))

ありがとう、いっちゃん(*´ ˘ `*)
AX から motohiro
motohiroさん☺️
こんにちは✨

仕事で新企画始めたのにこんなにいろいろ作ってしまったもんで余計にバタバタしてコメントできずにすみません(>人<;)

ありがとうございます💕💕💕💕💕
motohiroさんに褒めてもらえたら自信がつきます〜(ㅅ´ ˘ `)

午後からもがんばって下さいね✨✨
ハンバーグ定食ボリュームがあって美味しそう〜💕

お姉様の命日なのですね
食べたいのに食べられないってどんなに辛かった事でしょう
AXさんの優しい気持ちがお姉様に届いていますね♡
AX から めんちゃん
めんちゃん❤️
ありがとう〜💕💕💕💕💕

元々は食いしん坊な人でたっぷりと盛られたものを喜んでたのでぎゅーぎゅーに盛り付けました😆

昨日まで重たかった気持ちが今日は軽くなったので喜んでくれたからかなーと思いました☺️

優しい言葉をありがとうございます💕💕💕💕💕
アキちゃーん❤️
お邪魔しまーす🤓

お姉さんの大好きな物を作って偲ぶ…✨
空にいるお姉さん、喜ばれてるよ!絶対😊

カルボナーラ
ハンバーグ
どちらも、大好きになるの分るくらいに
美味しそーだぁ🤤💕💕💕

アキちゃん見習って、
父の命日に、美味しー日本酒と
アテを作って、心の中でカンパーイ🥲しよーと
思います😆
あきたん❣️ご無沙汰してばかりで😭

今日はお姉さんの命日なんだね。大好物いっぱいできっと「おいしー💕」「お腹いっぱーい💕」って喜んでるだろうなぁ🥰

私は父を高校生の時に亡くしてるんだけどね、時が経つにつれて寂しくなったの覚えてるよ。そんな時お寺のご住職がね、思い出すことがいちばん喜ぶんだよ。だからいっぱいお父さんのことを思い出したり思い出話をしてあげて、って教えてくれたの。

あきちゃんの胸にはいつもお姉さんがいて、こうやってお姉さんのこと思って大好物いっぱい作って、きっと思い出話しながら食べてるんだろうなぁ❣️もうお姉さん大喜びやん❣️って思っちゃったよ🥰

そしてね…私も食べたいっ(๑'ڡ'๑)💕
AX から ☆Chieco☆
ちーこちゃん☺️
ありがとう💕💕💕💕💕

ここ数日夢とかおかしかったんよね。
変な夢いろいろみてね。
姉が亡くなった時のことがフラッシュバックして急に泣けてきたり。
気付いたら姉の大好物作り続けてたよ。
永代供養したしね、呼ばれたのかなーとか思いながらお寺いってきたよ。
今日はもう気分が楽になったよ。
やっぱり呼ばれたんかな(^◇^;)

うち両親も姉も亡くなってあとは妹と2人なんやけど、なんか思い出すというとあれ食べたな、これ好きやったな、が多いねん。
そやから美味しいもの食べながら美味しいね、これって言える家族や友達がいるのは幸せやなーて思うねん。

美味しいもの探し続けていく意味があるねー😊

うんうん、大好物で乾杯してあげてー。
私も語りかけながら食べたよ(*´ ˘ `*)
AX から べんすけ
しょこたん❤️
優しいな( p′︵‵。)
泣けてきたよー˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚

ホントにその通りやんね。

だから私は子供達に私が死んでもお墓に入れないで川に流してほしいて言ってるねん。
お正月やからお盆やからお彼岸やから、そんな行事でお決まりでお線香をあげるんじゃなくて、何かの拍子に思い出してもらえたらそれがうれしいから、て。
お母さんこれが大好きやったなぁ、とか。

そやから美味しい記憶いっぱい作っとくねん😆

ハンバーグ定食って外食のNo. 1やわ、私的に₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡
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