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手料理
  • 2015/08/07
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マシュマロチョコレートファッジ&クッキークリームファッジ

レシピ
材料・調味料
ビターチョコレート
50グラム
生クリーム
大さじ2
マシュマロ
6個
インスタントコーヒー
小さじ1
ホワイトチョコレート
90グラム
練乳
60グラム
バター
5グラム
1つまみ
オレオ
60グラム
作り方
0
チョコレートマシュマロファッジは鍋に、生クリーム、チョコレートを入れて弱火で溶かし、滑らかなクリームのようになったら火を止め、手でちぎったマシュマロを混ぜる。
1
クッキークリームファッジは、ホワイトチョコレート、練乳、塩、バターを同じように鍋に入れて弱火で溶かし、滑らかなクリームのようになったら、中心のクリームを取り除いたオレオを細かく砕いて混ぜる。
2
それぞれのファッジの生地を別々のクッキングシートを敷いたバットやタッパーなどに流し込み、表面を平らに整え、冷蔵庫で冷やし固める。
3
だいたい3時間くらいで固まるので、固まったら一口大に切る。
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