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手料理
  • 2013/03/19
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イカのトマト煮とアスパラ豚肉巻き

レシピ
作り方
1
イカは内臓を出し、皮をむく。胴は輪切りにし、足は吸盤の硬いところをこすり洗いし、適当な長さに切る。
2
鍋にイカを炒め 白ワインを振り火が通ったら取り出す。
3
オリーブオイルとニンニクを火にかけ、タマネギを炒める。しんなりしてきたら、トマト水煮缶加える。
4
イカを炒めた時の煮汁を入れ スープの素、塩コショウで味を整え イカを入れて絡める。
5
出来上がり。
みんなの投稿 (1)
アスパラ豚肉巻きの味付けはステーキソースにしました。
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