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手料理
  • 2019/08/26
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カレーチャーハン&タンドリーチキン弁当

レシピ
材料・調味料
2合
2合弱の分量
玉ねぎ
1/2個
コーン缶
1/2缶
ソーセージ
4本
ソーセージ
4本
バター
10グラム
ココナッツオイル
大さじ1
タンドリーチキン(2人分)
鳥モモ一口大
8〜10個
ヨーグルト
大さじ2
カレー粉
大さじ1/2
ニンニクチューブ
2センチ
生姜チューブ
1センチ
塩麹
大さじ1
作り方
1
米2合をとき水を分量より少し少なめにして入れる、
30分ほど置いておく、
玉ねぎのみじん切りウインナー小口切り、コーン缶を米の上にのせカレールウをのせ普通にたく。
2
ご飯が炊けたらカレールウをよく混ぜバターとココナッツオイルを入れて混ぜて出来上がり!
ゆで卵を熱いうちに殻をむき竹串を均等におきラップで巻いて輪ゴムをかけておく。(お花卵)
3
タンドリーチキン
ボールに材料を入れ鶏肉をつけておく。
ホイルに包み魚焼きグリルで10分程やく。
そのまま置いておく。
ポイント

カレーピラフはココナッツオイルを入れることで冷めてもパサつくことがない仕上がりになります。

タンドリーチキンは最低でも2時間以上つけておくと柔らかくなります。

お弁当を少しでも楽チンにするため
炊飯器や魚焼きグリルを活用しました!

みんなの投稿 (1)
カレー味のお弁当!
食欲そそります🎵
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