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手料理
  • 2019/12/31
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七目芋ん子散らし寿司

レシピ
材料・調味料
にんじん
1本
しいたけ
5枚
切り干し大根
15g
蒸し大豆
1袋
昆布つゆ
大4
砂糖
大2
200ml
こうや豆腐(小)
10個
里芋
8個
白だし
大4
400ml
絹さや
5枚
3カップ
砂糖
大1と1/2
小1と1/2
米酢
大4強
作り方
0
にんじんは細く切る。しいたけは薄くスライスする。切り干し大根は戻し、キッチンハサミで短く切る。
1
★を合わせたもので、にんじん、しいたけ、切り干し大根、蒸し大豆を煮汁が無くなるまで煮る。
2
こうや豆腐は付け添えのだしで煮て細かく切っておく。
3
里芋はサッと茹でて皮を剥く。白だしで煮て半分に切る。
4
米は洗って、昆布、酒を加えて炊く。▲を合わせたもので酢飯にする。
5
里芋と絹さや以外の全ての具を5.に混ぜる。
6
6.をお重に入れ、里芋を散らし、茹でた絹さやを斜め半分に切って散らす。
ポイント

にんじんは予め、レンジで1分30秒程加熱しておく。切り干し大根もレンジで加熱しておく。

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七品目が入った散らし寿司です。日持ちを考えた我が家の定番です(^^)
#お節 #散らし寿司
皆様、良いお年を!
おめでたいちらし寿司❣️綺麗♥️

少数家族の知恵ですね。
さすが!
来年もよろしくお願いします❣️
ナナ から マダム とんちん
マダム、ありがとうございます❣️

こちらこそ来年もよろしくお願いします🙇⤵️

来てくれてありがとうございます💕
ナナちゃん(^-^)

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます~(^-^)/💕

今年もどーぞヨロシクね。😊

いつの間にか ちょっと覗かない間にスナップが沢山だね。😍

ゆっくり覗かせてもらうね。(#^.^#)❤️
ナナ から ☆Yumi☆
Yumiちゃん、おはよう☀️😃❗

こちらこそ今年もよろしくお願い(*-ω人)します🙇⤵️

たくさんもぐもぐ、リスナありがとう💕

いつも、大したお料理出来ないけど、クリスマスとお正月は少し頑張ったよ🎵

Yumiちゃん、体調に気をつけて、お互い頑張りましょうね❣️

来てくれてありがとう💕
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。

このたびはSnapDishのキャンペーン『ご当地おせちグランプリ2019 』にご参加いただきありがとうございました。
厳正な審査の結果、本投稿が「ヤマサが選ぶ美味しいレシピで賞」にご当選となられましたのでご連絡差し上げます!
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~注意事項~ 期限日時に宛先項目のご入力不備がある場合、賞品受取の権利が無効となります。 | お預かりする個人情報は、SnapDishを運営するヴァズ株式会社および賞品発送委託業者にて、当選者様への連絡・賞品の発送作業に関してのみ使用されます。 | 発送日時のご指定はいただけません。 | 送付先は日本国内のみに限らせていただきます。
ナナ から SnapDishJP
SD様、ご連絡ありがとうございます。
正直びっくりしています。ありがとうございました。とても嬉しいです。

取り急ぎお礼まで。
ななちゃんの古い古~い知り合いです。お母さんからレモンいただき、このページのこと、教えてもらいました。頑張ってるね、81歳のばあさん、大阪に住んでいます、もっぱら食べるほうだけれど、これからも教えてくださいね。 M
ナナ から うらちゃん
うらんちゃん、ありがとうございます(^^)✨

昔々、お世話になりました。ご無沙汰しております❗
これからもよろしくお願い(*-ω人)します💕
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