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手料理
  • 2018/02/11
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トッポッキ鳥手羽元入り(辛さ控えめ)

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
トッポッキ
100g
手羽元
8本程度
玉ねぎ
1/2個
長ネギ細切り
20センチ
ニラ
1/2束
コチュジャン
大さじ2
水飴
大さじ2
醤油
小さじ1
だしの素
小さじ1
いりごま(白)
適量
500cc
作り方
1
トッポッキのお餅をお湯で1分ほど茹でてざるにあげる
2
深めのフライパンに少し油を入れて、玉ねぎを炒めてしんなりして来たら、鶏肉に焼き目をつける
3
②に、ざるにあげていたトッポッキ、水、調味料を全部入れてネギを入れてから10分ほど煮込む
4
ニラを入れてざっくりかき混ぜたら火を止め、皿に盛り胡麻を散らす
ポイント

辛いのがお好みであれば、粉唐辛子を加えて調整してください。だしの素を入れすぎると塩辛くなるのでご注意です。

みんなの投稿 (1)
韓国ドラマを見ていたらとても美味しそうだったので、勘で作ってみたらみんなに好評でした。
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