• お気に入り
  • 107もぐもぐ!
  • 17リスナップ
手料理
  • 2019/12/19
  • 715

ジャージャー麺❤

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
冷凍うどん
3人分
豚挽き肉
200g
1わ
ニンニク
2欠片
味噌
大さじ2
甜麺醤
大さじ1
豆板醤
小さじ1
大さじ1
みりん
大さじ2
きゅうり
1本
作り方
1
ニンニクはみじん切り、韮は小口切り、調味料を合わせて混ぜておく。
きゅうりは細く長めに切る。
2
うどんを熱湯でゆがく。
3
フライパンに、油を入れてニンニクのみじん切りを香りだしして豚挽き肉を炒める。
挽き肉に火が通ったら調味料を一気に入れて混ぜて、最後に韮を入れて火をとめる。
4
お皿にうどんにキュウリと肉味噌をのせて完成
みんなの投稿 (1)
きょうのお昼は何にする?
と、母からメニューを投げ掛けられて、久しぶりにジャージャー麺が食べたい❤
と言ったら、出掛けたついでに材料を買ってきて!と頼まれ買い物して作ることに。

きょうは、近くの商店街でとっても柔らかい韮が手に入り切るのも楽しい🍀
挽き肉は、肉屋で豚肉ゲット。
帰りついて、早速準備~調理❤

久しぶりの我が家のジャージャー麺美味しかった✨
もぐもぐ! (107)
リスナップ (17)