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手料理
  • 2021/07/27
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冷凍トマトで、簡単自家製トマトソース(*'▽'*)

レシピ
材料・調味料
トマト
10個くらい
ニンニク
2〜3かけ
オリーブオイル
適量
小さじ1程度
作り方
1
トマトを冷凍する。
2
凍ったトマトを流水で洗い、皮を剥く。
3
フライパンにオリーブオイルを回し入れ、スライスしたニンニクを入れて、火にかける。
4
ニンニクの香りが出たら、トマトを入れる。
5
潰しながら煮詰めていく。
6
煮詰まったら、お塩で味を整えて完成。
みんなの投稿 (4)
たくさん採れた畑のトマトで、自家製トマトソース🍅
旨味と甘味がぎゅーっと凝縮(*´꒳`*)

味付けは、シンプルにお塩だけ!

さてさて、まずはパスタかな?
鶏肉のトマトソース煮もいいな(о´∀`о)
楽しい悩み(≧∀≦) #簡単料理 #野菜料理 #保存食/常備菜 #トマト#トマトソース#自家製
はじめまして‼️
冷凍しておいて作るんですね💕いい色✨✨
トマトがたくさん手に入った時に作りたいです😍
確かに楽しい悩みですね😆👍🏻❤️
yu.uy から ちゃべ
はじめまして(*^^*)

冷凍すると、皮がツルンと剥けるのと、そのまま加熱すると果肉も柔らかく潰しやすくなんです!
ひと手間ですが、冷凍してから作るのがオススメです(*´∀`)♪

コメントありがとうございます♪
ちゃべ から yu.uy
さん💛ご親切にありがとうございます💕
そうなんですね❣️ いい方法ですね!
味付けが塩だけだと、色んな料理に活用できますね。勉強になります🥰
yu.yuさんのトマトソース料理🍅楽しみ💖
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