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  • 2019/10/15
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💕磐田市名産♡海老芋とイカの煮物💕

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静岡県磐田市名産の海老芋(里芋)を、ダンナさんの友達が作っていて、毎年いただきます💕
イカと一緒に煮ました。
甘みは、ラカントSで。
ラカントSは、羅漢果という植物から抽出した甘味料で、カロリー&糖質0です。
自然な甘みで、コクが出るような気がします(^^*)
普通の砂糖と同じ分量入れました。

ダシ・醤油・酒・みりんで。
海老芋は、柔らかくとろみがあって優しい味に仕上がりました💖
イカは、少し煮て取り出し、最後にまた戻し、固くならないように。

他豚汁・白菜とベーコンの重ね蒸し(ポン酢で)
高級な海老芋、美味しくいただきました♥
めんちゃん から yuiママ
立派な里芋〜😍
海老芋っていうのね✨
ヘルシーな煮物でいっぱい食べちゃう💕
yuiママ から めんちゃん
めんちゃん、ありがとうね💕
海老芋、すぐ火が通って、もう少し煮て、味をつけたかったけどね。
薄味だけど、美味しかったよ♥

今日も、ラカントSで南蛮漬けの味つけをしたけど、酢にラカントSを混ぜたら、いっばい入れたのに、酸っぱくてσ(^_^;
普通の砂糖より、値段が高いか
ら、他のもので、節約しなきゃ(´・_・`)

めんちゃん、グラコロをイメージしたコロッケできるなんて、すごいね。
美味しそうだね💖
立派な海老芋~!!!
買うとお高いよね~!!!
ほっこりねっとり美味しい海老芋食べたい~❤
🦑からいいだしでるしうまさ倍増やねー😍
yuiママ から ユッキー
ユッキーちゃん、海老芋すぐ柔らかくなって、とろみがついて、薄味でも美味しかったよ。  
まだ、いっぱいあるから、何作ろうかな💖


海老芋いっぱいの豚汁も美味しくて、温ったまったよ☺
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