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手料理
  • 2019/10/24
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京野菜と茄子の七品目和サラダ

レシピ
ポイント

「おいしいごちそう サラダとマリネ」より。

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今夜の一皿🥗
生野菜に焼き野菜を重ねてボリューム満点の和風サラダです。
水菜、大根、九条ネギ、生姜の千切りを冷水にさらしてシャキっとさせ、茄子と万願寺唐辛子は縦切りし油でこんがり焼きます。
水気を切った野菜に焼いた🍆と万願寺唐辛子を挟み込み、カリカリじゃこを散らしたら酢醤油に胡麻油と柚子胡椒を入れたドレッシングでいただきます🥢 #和サラダ
焼き野菜と生野菜を重ねているのが面白いわね❗️カリカリじゃこと柚子胡椒入りドレッシングだなんて、永遠に食べられそう🤤
あい から izoom
izoomちゃん、色んな食感があって美味しかったよ☺️
モリモリに盛ってもあっという間に完食だったわ!
そう、ずっと食べていられる😆💨💨

いつも見に来てくれて、ありがとね〜💓💓✨
あいちゃーん♡
昨日はトップ画像のこと、教えてくれてあんがと〜🙌
立山室堂…こんないいところなんだね💕😭
いい景色みると泣けちゃうの、わかるじょ🙆‍♀️気持ちが満たされるよねぇ
ここはそのくらいいいとこだね。
爺も行ってみたくなったよ☺️🏔

izoomちゃんに続き、、このお料理おもしろい❣️
油で炒めた子たちはツヤツヤ✨
他の子たちはシャッキリコ‼︎
京都のおばんざい♡ぽくていいなぁ😍
あい から いのちゃん
いのちゃ〜ん、😊💓

立山ね、地元にいながらこの歳になるまで登ってみた事がなくて、本当にもったいない事をしたわ😥
いのちゃんにも機会があったら是非この綺麗な景色を見に訪れてほしいな〜⛰🍁✨

この和サラダ、ちょっと珍しいでしよ〜😊
生野菜のシャキに、かりかりのじゃこに、香ばしく焼けた野菜、色んな食感が楽しめて美味しかった❣️

こちらも見に来てくれて、嬉しいコメントもどうもありがとね〜☺️💓💓
万願寺唐辛子は大好きです!
水菜もシャキシャキ、ドレッシングが美味しそう!!
あい から yoneばーば
ね、万願寺唐辛子美味しいですよね〜😊
少しピリリのドレッシングが後引きますよ💓

見に来ていただき、どうもありがとうございます❣️
あいちゃーん♡
またまたトップ画像が😍🥰
とっても素敵で、
コメンツせずにはおれんかったよ😙
しょうみょうだき🏞
と言うんだね👀
紅葉、ばっちりだね!🐿🍂💚
きれいじゃ🤤
あい から いのちゃん
いのちゃ〜ん(((o(*゚▽゚*)♡/

うん、うん、昨日行ってきた称名滝よん⛰
こちらも子供の頃に一度行ったきり、こんなに年月がたってようやく行ってこれたの笑
この称名滝、最上部からの落差350mは日本一!
国の天然記念物で日本の滝100選でもあるのー😍
紅葉も丁度良くて🍁マイナスイオン浴びまくってきた〜😆
主人と行ってきたんだけど、私達よりはるかにお年を召した方たちが坂道に急な階段も楽々元気に登ってるのを見て、まだまだだなぁ〜とつくづく感心して帰ってきたよ😅

いのちゃん、いつも覗いてくれてどうもありがとね〜〜❤️❤️
あいちゃー❤
おひっさぁ♪♪

トップ画像ワタシも気ついた〜♡♡

今紅葉綺麗だよね〜🤗👍❤💕
羨ましい〜❤️

紅葉に温泉♨に美味しいもん
いっぱいな季節で秋大好きだよぉ〜♪♪
あい から めるぼ
めるちゃ〜ん、ご無沙汰しちゃってます😂

そうなの、今紅葉真っ盛り🍁🍁
私も秋が大好きよ!
でもね、食欲の秋でもあるから体重が…🤣💦

こちらの滝を目の前に、マイナスイオンいーっぱい浴びて、心も癒されて帰ってきました(*´꒳`*)
出来ることなら、めるちゃんにもお裾分けしたいわ💕

いつも覗いてくれて、ありがとね〜🙏❤️
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