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手料理
  • 2016/06/11
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06/11夜ごはん ごちそうサラダ😍

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
牛肉
今回は350g
ニンニク生姜
微塵切りたっぷり
めんつゆ
サラダ用野菜
作り方
1
めんつゆ、ニンニク、生姜、水を入れて一煮立ち※水の量はお好みの味の濃さで調節。その後牛肉をいれるので気持ち濃い目の方が○
2
牛肉を1度湯がいて①にいれて、そのまま冷ます
冷しゃぶサラダの様に盛り付ける
※①がドレッシング代わりになります。私はプラス胡麻ドレをかけて頂くことが多いです
3
今回はベビーリーフ、ブロッコリースプラウト、トマト、湯がいた春雨、コーンをつかいました。
ポイント

牛肉を湯がくことで余計な油やアクが取れてあっさり食べられます

みんなの投稿 (1)
今日は暑いのでサラダがメイン。

鯵の刺身
ごちそうサラダ
大根と人参の煮物
ご飯
鯵のあら汁
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