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手料理
  • 2016/10/14
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新米de丹波しめじと銀杏と沢庵の秋の混ぜご飯

レシピ
作り方
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今、美味しい新米に●と沢庵を混ぜ、胡麻をふったら、やさしい秋味な混ぜご飯の完成

銀杏、プリッと丹波しめじが秋感をだし、お揚げさんからの汁もじゅわっとジューシー、沢庵の触感も楽しく、味付けもお塩と昆布つゆで簡単☆

●フライパン弱火に白胡麻油少々で丹波しめじ1パックと銀杏20コ位をめかぶ入り浅漬け塩少々で炒め、油抜きしたお揚げ小さい四角2枚分をいれ、そこに昆布つゆ大匙2水大匙4で炒め煮、最後にきぬさやも適量いれ、水分が材料に吸ったら完成。これで3膳分位かな。
みんなの投稿 (3)
素敵すぎるっす!
丹波…旨いっすよね!
mi_neneco♪ から naoki
ありがとぅ(๑´ㅂ`๑)
これ実は沢庵がいい仕事してます♪
naoki から mi_neneco♪
あー、分かる!
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