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手料理
  • 2016/04/03
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スキレット部 ハッセルバック風大根二種

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ねねさんが考案されて、henryさんやnoeさんがマネしていらしたので、大根を買ったらマネしたいとずっと思っていて、やっとマネ出来ました。
ただ、大根が余りにも細すぎて、ベーコンを挟んだだけでは寂しい出来上がりになると思ったので、スライスしたズッキーニとミニトマトをサンドして、カプレーゼそっくりなハッセルバック風大根を合わせて作ってみました。
細い大根だったけど、焼く前にレンジ加熱しておいたので、焼きあがった大根はトロトロになるほど火が通ってとても美味しかったです(*^_^*)
ハッセルバック風大根は、とても美味しいので、アレンジを広げて楽しみながら食べてみたいですね(^_−)−☆
素敵なお料理を紹介してくださったねねさん、どうもありがとうございました。