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手料理
  • 2017/05/29
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相模湾 サメ天🦈 いぶりがっこの和風タルタルソースで

レシピ
材料・調味料
【和風タルタルソース】
リアルマヨネーズ
大さじ4〜5
新玉ねぎ*
小1個*
*砂糖
*小さじ1
ゆで卵
1個
いぶりがっこ
3〜4cm
牛乳
少々
胡椒
適宜
作り方
1
玉ねぎは3mm角のみじん切りにし、ざるで*砂糖をまぶして15分おき、水分を抜く。
2
ゆで卵、いぶりがっこも3mm角のみじん切り
3
玉ねぎの水分をギュッと絞って全部混ぜる。
牛乳で粘度を調整する。
みんなの投稿 (1)
ツノザメのフィレを天ぷらにして、タルタルソースかけるぅーの巻。
サメ南蛮です(笑)

いぶりがっこの和風タルタルソース美味しい。
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