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手料理
  • 2015/02/25
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“内側からの毛穴ケア” 簡単ネバネバ蕎麦

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
そば       2人前
納豆       2パック
大和芋(すりおろしたもの) 120g
オクラ       8本
つぼ漬け   適量
いくら(あれば) 大匙2
めんつゆ 50ml(3倍濃縮)
       50ml
きざみのり  適量
作り方
1
そばは、熱湯で表示時間ゆで、冷水でしめる。
納豆は、添付のタレ、からしを混ぜ合わせておく。
おくらは、ネットにいれたまま塩をまぶしてこすりあわせ(板ずりでも)熱湯でゆで、食べやすい大きさに切る。
大和芋は、皮をむき、すりおろす。
つぼ漬けは、細かくきざむ。
めんつゆと水を合わせておく。
2
1を盛り付け、いくら、きざみのりを盛り付ける。
☆をお好みで調整しながらかける。
ポイント

全部混ぜて頂くのが美味しいです。今回は、大和芋を使いましたが、もちろん長芋でも大丈夫です。

また、お米にかけて、ネバネバ丼にしても美味しいです。その際、めんつゆの割合を調節しつつ、かけすぎには、ご注意下さい。

みんなの投稿 (1)
内側からの毛穴ケアには皮脂分泌を抑え
るビタミンB1、ビタミンB2が有効です。
そば(ビタミンB1)と納豆(ビタミンB2)を使って簡単なネバネバ蕎麦を作りました。
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