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手料理
  • 2020/03/23
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水掛菜の漬けのふりかけdeお握り

レシピ
材料・調味料
水掛菜漬け
150㌘
じゃこ(ソフトタイプ)
10㌘
これうま!!つゆ
小1
ごま油
小1
白いりごま
適量
鰹パック
2〜3㌘
お握り(1人分)
温かいご飯
120㌘
うめこ(三島食品)
小1/2
水掛菜漬けのふりかけ
15㌘
作り方
0
水掛菜漬けは水洗いを3回ほどし水気を絞り小口切りにし、再度水気を絞る。

じゃこは熱湯を100ccくらい回しかける。←臭み消し
1
フライパンにごま油を入れて熱し、水掛菜漬けを加えて炒め、全体に油が回ったらじゃこを加えて混ぜ、うまつゆを加えて水気をとばし、鰹パック・白いりごまを加えて混ぜ火を止める。
2
お握り
ご飯にうめこを加えて切り混ぜ、2のふりかけを加えて切り混ぜ、ラップ等を使って握る。
3
明けまんじゅう
あんこ150㌘を6分割する。
ホットケーキミックス200㌘に水75ccを加えて混ぜ粉っぽさがなくなったら5分捏ねラップに包んで30分放置後、6分割する。
生地を広げ、あんこを包みクッキングシートにのせ、蒸気の上がった蒸し器にいれて蓋をし、弱火で12分蒸す。
みんなの投稿 (5)
こんにちは〜😄

お花見弁当に入っていたお握りです。
水掛菜漬けを使ってふりかけを作りました。
これも、うまつゆだけの味付け。
漬物の塩分があるので、ほんのちょっと使っただけなんだけど。
似たように作るとしたら、野沢菜漬けかなぁ🤔
ご飯、いくらでも食べられちゃう😅

今日はお彼岸の明けなので、明けまんじゅうを作りました。
蒸し器がないので、フライパンにケーキクーラーを入れてお湯を沸かせば簡易的な蒸し器に😁
あんこの残りが以前のレシピより少なかったので、ホットケーキミックスの量はそのままで数量を減らし6個出来ました。

#水掛菜漬け#じゃこ#うめこ
#鰹パック#これ!うま!!つゆ
#自家製ふりかけ#簡単料理
彩り綺麗で美味しそうなおにぎり
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
この前のお弁当を見て
美味しそうって思ってたんです♡

うめこも気になる~!!
初めて聞きました♡
三島食品LOVEなので是非試してみたい!
探してみよーっと♡

今週もよろしくお願いします♡
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんにちは〜😄
今週も宜しくお願いします🙇

鮭か梅か迷ったけど、お花見なので梅にしました。
味付けしなくても美味しいお握りでした💕
うめこは、先月発売の新製品だそうです。
カリカリ梅の粗微塵を乾燥させたもので色々と使えそうです🤗
あんみっちゃんさん💗
コンバンハーヾ(・∀︎・`o)ノ))

水掛菜漬け‼️
初めて聞きました👂
緑色の葉っぱのふりかけですか⁉️
野沢菜漬け風な感じなんですね😊
ご飯🍚いくらでも食べられるなんて魅力的✨
彩も綺麗でお花見🌸弁当に🍱ピッタリですね🎶
三島食品さんの「うめこ」も何やら気になるなる←😁
あ、からちゃんも同じ事言ってましたね(笑)
あんみっちゃん から ❁︎na--na❁︎N
こんばんは〜😄

水掛菜は、こちらの期間限定の名産でスーパーでは取り扱ってないんです😅
農協のマーケットで生葉を買って自分で漬けたのをふりかけにしたものなの〜。
緑と赤で少しは見栄え良くなった感じ😁

うめこ、良い仕事してくれるし便利ですよ〜🤗
先月発売したらしいですが、商品名を見て吹き出してしまいました😁
かおり、あかり、うめこ、と並んでるんですもん😆
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