• お気に入り
  • 471もぐもぐ!
  • 43リスナップ
手料理
  • 2012/12/03
  • 5,240

肉巻き大根のバルサミコ煮( ´ ▽ ` )ノ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
大根 1/2本(500g)
豚バラ薄切り肉 8枚
煮汁
バルサミコ酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
こしょう 各少々
1カップ
作り方
1
大根は皮をむき、輪切りにする。
耐熱ボールに水1カップ、塩小さじ1/2を混ぜる。大根を加えてふんわりラップをかけ、電子レンジで8分。
取り出して水けをふく。
小さめのボールに煮汁の材料を混ぜる。
2
大根に肉を巻きつける。
3
フライパンに、巻き終わりを下にはさて、中火にかけ、焼き色がつくまで両面2分くらいずつ焼き、煮汁を加える。
ときどき裏返しながら、煮汁が半量になるまで4〜5分煮る。
ポイント

バルサミコ酢がない場合は、
ウスターソース 大さじ2
酢 小さじ1
で代用できるみたいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

みんなの投稿 (32)
皆さんが数多く投稿している、大根ステーキがもう気になって気になって(≧∇≦)
で、今日たまたま雑誌で見つけた、またまたバルサミコ酢だけど、バルサミコ煮で作ってみました〜✌
まあやちゃん、これは新しい🎶🎶
絶対に美味しい‼ってわかるょ〜❤
是非食べたいな🎵🎵🎵🎵🎵
お肉にくるまれてる大根って
初めてみました~😳😳😳💓💓
美味しいんだろうなぁ~きっと…
絶対‼👍👍👍
食べたい~(ू ˃̣̣̣̣̣̣o˂̣̣̣̣̣̣ ू)♡
To: 2525Keiko
桂子さん💗うん、うん(≧∇≦) これは、ホント美味しかったです😆✨👍
醤油がものすごくマッチしていて、いくらでも食べれちゃう😚💨
To: kumineko
くみちゃん💗 確かに包まれてるよね(^^) いや、実はね私肩ロースでやってしまって💦💦少々大きかったのかも😁😜😝 でもすごく美味しかったよ〜(≧∇≦)
わぁ〜わぁ〜食べたい、食べたい
\(^o^)/
美味しそう((* ´艸`))
バルサミコ活用参考にしちゃお❤
肉巻きもさいこーだね✿❀(。◕ˇ∀ˇ◕人)❀✿
これは、ボリュームUPでヘルシー&美味しそう〜❤
ひそかに、⭐つけときました( ´◞ิ౪◟ิ`)
To: shirleymaiko
食べて食べて食べて〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆💗
To: rirunon
りるのんちゃん💗バルサミコは、果実がギュッと詰まってるから、使うとホント本格的な味に大変身だよ😚💋💌
To: 0987hiropon
ピロさん💕 うん、食べた瞬間肉汁と大根のじゅわ〜ってしたのが口の中でダブルで絡み合って、もんのすごく美味しかったです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆👍😚
To: gurimoco
やん💗もうもこちゃん😚💋 好き! ありがとう😍💋💋
To: mayalabeille18 💗💕やった!
♪(*^^)o🍴もぐもぐ♡
まあやちゃんすごい美味しそう😍😍😍大根に豚にバルサミコ大好き💓作りたいわ😃🍴
まあやちゃん♡ メチャメチャ美味しそうーーー(๑ó╻ò๑)
あたしも作りたいけどバルサミコデビューまだだったˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
たまらない画像\(^o^)/
バルサミコ出遅れてるけど、絶対食べたいわ♪
To: luluyuka
ゆかちゃん💗 これは、ホント美味しかったよ😚💕 私は肩ロースで作っちゃったんだけど、バラの方が、大根よりも幅が狭いから、見た目が綺麗かも☺👍💨
To: hirorin0120
ひろみちゃん💗 バルサミコ酢恐れ入ります😱って感じで、これはホント常にあってもいいものかも(=´∀`)人(´∀`=) お肉にもサラダにも合うし、何より本格的なフレンチに大変身だよ😚😚
To: macaronT
ともちゃん💗これ、もうたまらないほど美味しかったよ〜😆✨🎶
大根はやわらければ柔らかいほど美味しい(≧∇≦)のは、当たり前なんだけど、お肉との組み合わせがもう何とも〜😚だったよん💕
ステキ~(゚∀゚ゞ)
和風のような洋風お料理ヾ(^v^)k

食べてみたいヾ(≧∇≦)
To: miyury
みゆきちゃん💗まさにそんな感じだったよー(≧∇≦)✨✨ これ、ボーンって出されたら、大根のお陰で、オーって、、旦那がなってた😁😁
騙してすみません💦だったけど、本当にものすごく美味しかったよん😚
To: mayalabeille18
なるほど~ヾ(≧∇≦)
全部お肉みたいよね~♪
食べてびっくりお料理ね~( ̄∇ ̄)
ららちゃんから、きました〜

こーーんな美味しそうなご馳走、見逃していました〜゚+。(*゚Д゚*)。+゚
まあやさん、
こんにちは( ´ ▽ ` )ノかずと申します。
画像に釘付け👀になりました。
美味しそう✨
バルサミコ酢、以前購入し使い切れなかったもので、それ以降なかなか手が出せないのですが、こういう使い方できるんですねぇ✨✨✨
⭐️つけて置いて、大根が美味しい時期のうちに挑戦してみようかと思います。
まあや から 志野
志野ちゃん💗
うんうん😚💋 これうっまうまよー✨ 是非是非大根がある時に(⌒▽⌒)
まあや から かずきっちん
かずさん💗
コメントありがとうございます♪───O(≧∇≦)O────♪💗💗💗
バルサミコ酢分かります!なかなか使い方に困ってしまいますよね^ ^
こちらはオススメですよ👍
是非o(^▽^)o
かずきっちん から まあや
まあやさん、プロの方なのですねぇ✨

素敵なお仕事💕今、HPをチラ見してきました。また後ほどじっくり散歩へ行ってこようかと思ってます。

フォローさせていただきますね。
よろしくお願いします\(//∇//)\
まあや から かずきっちん
かずさん☆
わぁ😱 ありがとうございます😭✨✨
HPも4月にリニューアルする予定で、見えずらい部分もあるかと思うのですが、お気軽にウォッチしてみてください(≧∇≦)💗
私もフォローさせてくださいね!
かずきっちん から まあや
まあやさん、色々出来ちゃう方なんですねぇ✨素敵すぎる✨
素敵なお仕事振りで、拝見しながら倒れるかと思いました(≧∇≦)
ワタクシも都内には住んでるので、と言っても23区内のはしっこではありますが、お目にかかれる機会もあるかもしれませんねぇ。

まあやさんのやりたいと思うことを実行出来る行動力が何より素敵だなと思いました。
リフォローありがとうございます💕
まあや から かずきっちん
かずさん☆
そんな、ホントに何でもないんです😭😭😭
ありがとうございます!
お住まいも23区内なのですね💗

いつかお会いできると嬉しいです✨

お気軽にいらしてくださいねo(^▽^)o💕
もぐもぐ! (471)
リスナップ (43)