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手料理
  • 2020/03/24
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鱈の米粉ムニエル

レシピ
作り方
0
塩をふり暫く置いた生鱈をさっと水で流し キッチンペーパーでしっかり水気を取る
塩 胡椒 米粉をまぶし オリーブオイルで焼き フライパンの空いた所で じゃがいも パプリカも火を通す
1
白ワインをふり 蒸し焼き イタリアンパセリを散らす
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あっさりぷりぷりの鱈の米粉ムニエル
彩りとソースがわりにしたパプリカがアクセント
じゃがいもと一緒にいただきます
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