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手料理
  • 2018/02/15
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ガトークラッシックショコラ

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和泉シェフのレシピで作りました。
バレンタインのメインのケーキです💕
甘くないのが最高に美味しかったです❗️メレンゲの立て方、とっても勉強になりました。ガナッシュを流したガトーショコラ、濃厚で美味しかったです。
スパイラルやハートのチョコを作るのは難しかったので、もっと練習しようと思います。
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