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手料理
  • 2019/08/14
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塩うずわの出汁茶漬

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塩うずわなる西湘の郷土食。すさまじい旨味。
鯖ですか⁈
いやぁ〜 美味しそうです♬
deekay71 から Yoshinobu Nakagawa
宗田鰹を塩漬けしたものだそうです。
鯖より旨味が強くてうまいです。
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