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手料理
  • 2018/03/31
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太ネギとゴルゴンゾーラのリゾット

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休日のゆったり朝飯。

玉ねぎが無かったんで、太ネギで代用したら、こりゃまた正解。

ネギの甘みとゴルゴンゾーラの香りがなかなかよろしい。

インディカ米(タイ米)を使うと10分以内に完成。パスタの茹で時間とほぼ同じ。

エスプレッソのある朝。

#risotto #gorgonzola #espresso
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