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手料理
  • 2020/09/07
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ピーマンの和風肉詰め

レシピ
材料・調味料
鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
塩麹
大さじ3
小ネギ
ピーマン
ポイント

鶏むね肉をひき肉にする前に、大さじ2の塩麹に漬けておく。ひき肉にしてから、残りの大さじ1を混ぜる。

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鶏むね肉をひき肉にして、玉ねぎとにんじんと小ネギを混ぜて、塩麹と青じそペーストで下味をつけて、ピーマンに詰めて焼いてみました😊

たれはヤマサの昆布ポン酢に青じそペーストを入れました😋

#さっぱりお酢料理 #snapdish
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