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手料理
  • 2019/11/12
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イカとシメジのさっと煮。(*^^*)

みんなの投稿 (17)
夏に釣ったケンサキイカ。胴長15センチほどの小型。お刺身にすると柔らかくて美味しいサイズだ。実家の冷凍庫で発見。

本日も少し怪しくなってきた母の食事のお手伝い。最近のイチロッタ、公私ともに忙しい。

「お母さん、イカがあるけど刺身引こうか?」
「いや、煮付けてくれんかね。」
「んじゃ、シメジと炊合せにするね。」

筒切りにして酒、味醂、醤油で2、3分、さっと煮た。煮過ぎると美味しくない。このくらいがちょうどいい。

小鉢に少し取り分けて母の食卓へ。
「どう?」
「うん、美味しいね。残りは持って帰りや、私は食べれんからね。」
「はぁ?食べれん?いらんの?多い?」
「はあ、お母さん入れ歯じゃけぇ硬いもんはダメなんよ。イカなら刺身がえかった。」

刺身がえかった?煮付言うたやん・・・

「・・・もう一杯あるけど、刺身引こうか?イカ素麺にしよか?」
「いや、茹でちょっておくれ。後で食べるけえ。」
「ん?、煮たり茹でたりは硬いけ食べれんのやないん?」
「はあ。それっちゃ、入れ歯じゃけぇね。硬いのは好かん。あんた、持って帰り。」

わけがわからん・・・(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

仕方ないんで残りはタッパーに入れて持ち帰りました。

「あら!一品作ってきてくれたん?助かる〜」

と、家内に言ってもらえたのが唯一の救いです。やれやれ、、、ε-(´∀`; )
イチさんおはよー♪
めっちゃタイプな1品
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
イカ大好き!美味しそう♪

お母様は体調が悪いのかな??
煮付けは硬かったかー!💦
柔らかく煮たと思っても入歯の方には
硬いんだよね💦
うちの祖母もそうだもん!

残念だったけど
奥さんに喜んでもらえて良かった(*´ω`*)
イチロッタ から からあげビール
からちゃん、おはよ〜(^∇^)💚

おおおお、ありがとうございます!(*≧∀≦*)

お袋は、まあ、歳だね、自然老化、仕方ないよ。ε-(´∀`; )
火の消し忘れが増えてきて危ないんで一緒に料理してます。料理得意で良かった〜(^◇^;)
ま、一緒にいてやると喜ぶんで、それだけでも良しとしなくちゃ。(о´∀`о)

不本意なお持ち帰りとなりましたが、まあ、良しとしましょう。

ありがとね。(*´∇`*)💚💚💚
むっちゃんこんにちは🌼
イカの煮物大好き~😍
照り照りで美味しそうー!
シンプルにしめじと煮るのいいですね。
イッちゃん、めちゃ美味しそうなイカやね。照り照り✨✨✨
私と作り方一緒❣️嬉しい😆
ケンサキイカだし柔らかくできてるはずだけど、お母さんの入れ歯にはあかんのやね。トンチンカンな会話にも優しく対応❤️イッちゃん親孝行😂
歯は芸能人じゃなくても命だね。
うちの母、87歳。昨年人生初で奥歯1本抜いた。何でもバリバリ食べられる、堅い物好き❣️歯磨きも一日1回の人なんだけど🧐
ケア=丈夫でもないのかな🤨😜
イチロッタ から みき.∘♡⃝
みきちゃん、こんにちは。(*☻-☻*)←久々にムカゴ〜(*☻-☻*)💚

イカ、ええ照りが出てるでしょ。
お袋の口には合わんかったみたいやけど。
あ、口じゃなくて歯か!ε-(´∀`; )

大根とも合うんやけど、時短でシメジ選択となりました。

イカは良い味出すね〜美味しかったよ。マジで。(*≧∀≦*)💚💚💚
イチロッタ から サミカ
サミちゃん、ありがとう!(^∇^)💚💚💚

たしかに(´⊙ω⊙`)‼️ケアはほどほどが良いみたいだよ。
僕の友達は中学時代から週に一度の洗髪で、いつもぺったんこの頭してたけど、未だに黒髪フサフサだよ!(@_@)
オレは毎日洗ったのにぃ〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`)(´༎ຶོρ༎ຶོ`)(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

お袋、ここにきてトンチンカンに拍車がかかってきたよ。
脱力感で腹も立ちません。(;´д`)

ま、病気じゃないってことなんで安心したけど、それはそれで心配です。ε-(´∀`; )
息子の方が母親に優しいんよね🥰
母娘のバトルはザラ(-。-;
トンチンカン会話にも優しく接するのが一番っていうよね☺️
火の元だけは要注意⚠️
朝晩のご訪問、会話、息子の美味しい手料理でお母さんの拍車が止まってくれることを祈っています✨
イチロッタ から サミカ
ありがとう。サミちゃん。(*☻-☻*)💚

まあ、近くに住んでいるとはいえ実家に帰らない僕が悪いんだし、仕方ない。

ま、頑張ります。なんとかなるさ。(^∇^)
頑張れ~⤴

わかるわかるよ~

亡くなった父もそうだったから

でも、イチさんみたいに、優しく出来なかったから後悔残った

イチさん、親孝行だよ❗
偉いよ❗
優しいよ❗

私も飲んでる場合じゃない

親孝行しなきゃな~

イカ、美味しそっ😁
イチロッタ から ナオミ
ナオちゃん、ありがとう!(*☻-☻*)💚

オレ、本家の跡取りなんに帰らないから周りの圧力も凄いんだよ。お袋のためだけど、自分のためってのもあるかもしれない。偉くも優しくもないよ。

ま、お互い出来るうちに親孝行しようね、

大丈夫!飲みながらでも出来るよ。(^_−)−☆💚💚💚
noe
イカプリプリ🦑で美味しそう❣️
え、お母様1人なの?近くに住んでるのかな?
心配だねー
イチロッタ から noe
ノエちゃん、おはよう!(^∇^)💚

そうそう、イカはプリプリで美味しいよ。
イカはきちんと冷凍すると長期保存が利くので助かります。
夏場に釣っておいて一年かけて食べてます。(#^.^#)

僕は実家から2キロの場所に住んでるんだ。いずれは帰るつもりだけどね。まだ帰れない。
会社も隣町だから何かあっても直ぐに行けるからね。甘えてきた。

しかし、お袋も高齢で大変になってきたよ。これからだね〜ε-(´∀`; )

ありがとう、ま、なんとかするさ。(^_−)−☆💚💚💚
(*゚∀゚*)ムッハー💕💕💕
私のクロックマダムとこのイカとシメジのさっと煮と交換してくだしゃい(*´□`*)✨

お夕飯食べ終わったけど、まだ食べたいーっ( º﹃º )💕💕💕

イチシェフは煮物もお上手なんだね😆👏👏👏
イチロッタ から memetan
めめた〜ん、ありがとう!(≧∀≦)💚

やった‼️交渉成立〜(*≧∀≦*)←まだ交渉してねーぞ!

1;1でよろしいでしょうか?

絶対クロックマダムのがええわ〜オレ、得した気分〜(*≧∀≦*)

僕がいつもお店で買うクロックマダムはマヨネーズクリーム?で縁取りがしてあるんだよ。(*´∇`*)、半分に切って売ってるからいつも半分だけ買ってます。なんせ、けっこう高いんだ、これが!ε-(´∀`; )

それはそうと明日は1ヶ月ぶりの魚釣りです。三週連続で中止やったからワクワクしてます。

んじゃ、2時半起きだから寝るね!おやすみ🌙めめたん。💚💚💚
いっちゃん❤️
イカの煮物めっちゃ美味しそぉ💕😍

お母さんの介護にお仕事に大変なんですね💦
お疲れ様です🙇

お年寄りは硬い物食べれんもんね~😅
イチロッタ から yukaringo
ユカちゃん、こんばんは。(*☻-☻*)💚

定番の美味しさだね!
イカ大根もよく作るんだけど、大根、煮るのに時間かかるからシメジにしたよ。美味しかったよ〜(^∇^)

母の介護と仕事と家庭、そして魚釣り。ま、楽しみながらやります。

ね〜、硬いもの食えないんなら、リクエストすんな、って言うの!(;´д`)、ま、我慢だね〜(^_−)−☆💚💚💚
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