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手料理
  • 2015/04/15
  • 10,912

高野豆腐サンドウィッチ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
高野豆腐
2枚
一個
ハム
2枚
きゅうり
斜め薄切り6枚
マヨネーズ
大さじ1
バター
少し
塩コショウ
少々
作り方
1
高野豆腐を戻します。
2
充分に戻した高野豆腐の水をきります。
3
一枚の高野豆腐を半分に切ります。
4
熱したフライパンにバターを入れて高野豆腐を両面焼きます。
5
卵はゆで卵にしてみじん切りにし、塩コショウしてマヨネーズで混ぜておきます。
6
後は通常のサンドウィッチと同じ要領でサンドして焼いた高野豆腐で挟めば、高野豆腐サンドウィッチの出来上がり!
7
お好みで他の野菜など挟んでも美味しいと思います。
ポイント

高野豆腐の水はしっかり切ってサッと焦げ目?をつけたくらいで。

みんなの投稿 (1)
ダイエット中で糖質制限していたので、サンドウィッチじゃないサンドウィッチを食べたかったので(笑)
味付けはしっかりした方が、高野豆腐の味が気にならないかもしれません。
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