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2018年5月20日 作り置きいろいろ

レシピ
作り方
1
熟しすぎたバナナの救済にHMでマーブルパウンド。これもテラスで食べました(笑)切れ込みを入れたのと違う場所からパックリ割れてる…いつもうまく行きません。タイミングが間違ってるのかな⁉︎(^◇^;)
2
完熟苺は傷みやすいので、生で食べきれない分はカットしグラニュー糖をまぶして冷凍。砂糖の効果で苺同士がくっつかず便利です。これで作ったスムージーは子供達の大好物♡
みんなの投稿 (1)
昨日は朝から弟家族と苺狩りへ。毎年義妹が予約してくれる大人気の農園で、全天候型の巨大ハウスは土に触れず清潔!苺だけでなく美味しいケーキやアイスも食べ放題なんです(≧∀≦)

ここ数年部活でずっと欠席だった息子、考査2日前ですがどーしても行きたいと。そして矯正の予約も取れたから行ってくると。考査が思いやられるー(^◇^;)

さらに夕方は、友人のお義父様が育てている苺畑へ…さすがに息子は自主的に欠席(笑)
こちらも年に一度の恒例で呼んで頂く、趣味の域を超越した苺畑なんです‼︎ お土産にもたくさん頂いて、苺尽くしの幸せな1日でした╰(*´︶`*)╯

【本日の作り置き】
・麻婆豆腐&ナス(子供達は豆腐、大人はナス)
・野菜炒め用 カット野菜セット(味噌ダレで)
・味噌汁用 カット野菜セット
・中華スープ
・鷄の照り焼き
・挽き肉玉葱炒め(ミートソース用)
・和風煮物(大根、人参、さつま揚げ)
・カレー(ランチの残り→明日の息子置き弁)
・ほうれん草胡麻和え
・ブリの竜田揚げ 下味(冷凍保存)
・ささみとひじきのサラダ
・セロリ、チーズの塩昆布和え
・レンジ焼きなす
・冷凍苺

今日は帰省中の旦那にガレージの修理業者を呼んでもらい、シャッターのガーガー音が復旧ヽ(´▽`)/

そんなわけで外出できない家族4人揃った日曜日。
娘ちゃんリクエストでテラスにタープを立て、ランチのカレーを食べました!テラスといっても広くないのでまあまあご近所さんに見えちゃいます。息子が恥ずかしそうに食べているのが笑えました( ,,>з<)ブッ

午後は作り置き。週前半は息子のお弁当が要らなそうなので、夜に赴任先へ戻る旦那の好きそうなおかずを中心に作りました。私ってば優しいわー!(笑)