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手料理
  • 2019/09/12
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♯770 手作りカッテージチーズ

レシピ
材料・調味料
牛乳
500ml
レモン汁orお酢
大さじ2
1g
作り方
1
牛乳を鍋で沸騰直前まで温めたらレモン汁を加えて素早くクルクルと混ぜる。

スプーンですくうと分離してるのが分かる。

ザルにクッキングペーパーを敷き牛乳を流し入れる。

黄みがかった水分とチーズに分かれたら適度に絞って塩を加えて混ぜる。

50mlの牛乳から90g前後のカッテージチーズが作れる。

数日以内に食べましょう。

塩を入れたくない場合は入れなくてもOK。
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超簡単!材料3つで手作りチーズ♪

#美容/ダイエット #簡単料理 #チーズ #牛乳 #チーズの日(11月11日) # カッテージチーズ
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